Рецепт Салат (корн+кукуруза+рыба). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (корн+кукуруза+рыба)

Судак жаренный с фенхелем 60 г
Кукуруза, консервы 40 г
Салат Корн 36 г
Кедровый орех, поджаренные, (Навахо) 15 г
Масло льняное 5 г
Авокадо 40 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (корн+кукуруза+рыба)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 12% 496 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 13.4% 444 г
Вода 104.4 г 2273 г 4.6% 2.7% 2177 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 8.6% 690 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Витамин В4, холин 80.65 мг 500 мг 16.1% 9.6% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.6% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 22.842 мкг 400 мкг 5.7% 3.4% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 6% 987 г
Витамин D, кальциферол 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 22.8% 261 г
Витамин D3, холекальциферол 3.826 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9939 мг 20 мг 10% 5.9% 1003 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.47 мг 2500 мг 12.7% 7.6% 785 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 2% 3076 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 5.1% 1160 г
Натрий, Na 124.94 мг 1300 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Сера, S 14.04 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7123 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 12% 498 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 9.4% 631 г
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 6.8% 867 г
Медь, Cu 115.38 мкг 1000 мкг 11.5% 6.8% 867 г
Молибден, Mo 0.226 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 30973 г
Селен, Se 4.249 мкг 55 мкг 7.7% 4.6% 1294 г
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.7273 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.342 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.101 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.3 г ~

Энергетическая ценность Салат (корн+кукуруза+рыба) составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 104.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КОРН+КУКУРУЗА+РЫБА)

Салат (корн+кукуруза+рыба) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином D - 38,4 %, калием - 12,7 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат (корн+кукуруза+рыба)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (корн+кукуруза+рыба), калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (корн+кукуруза+рыба), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы