Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 15 г
Яйцо куриное 102 г
Яичный белок куриный 24 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.1% 628 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.2% 514 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 11.7% 489 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 13.5% 425 г
Витамин В4, холин 184.29 мг 500 мг 36.9% 21.1% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 11% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.538 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5306 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.3% 785 г
Витамин D, кальциферол 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 8.9% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 3.2% 1777 г
Витамин Н, биотин 17.558 мкг 50 мкг 35.1% 20.1% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5292 мг 20 мг 17.6% 10.1% 567 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.88 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1574 г
Кальций, Ca 46.04 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2172 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1706 г
Натрий, Na 128.5 мг 1300 мг 9.9% 5.7% 1012 г
Сера, S 165 мг 1000 мг 16.5% 9.5% 606 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 12.5% 458 г
Хлор, Cl 146.77 мг 2300 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 6.9% 826 г
Йод, I 15.96 мкг 150 мкг 10.6% 6.1% 940 г
Кобальт, Co 7.771 мкг 10 мкг 77.7% 44.5% 129 г
Марганец, Mn 0.4197 мг 2 мг 21% 12% 477 г
Медь, Cu 114.33 мкг 1000 мкг 11.4% 6.5% 875 г
Молибден, Mo 4.917 мкг 70 мкг 7% 4% 1424 г
Селен, Se 22.454 мкг 55 мкг 40.8% 23.4% 245 г
Фтор, F 43.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9164 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.8% 1502 г
Цинк, Zn 1.1476 мг 12 мг 9.6% 5.5% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.733 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.138 г min 16.8 г 30.6% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 23,6 %, холином - 36,9 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 35,1 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 21,8 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 77,7 %, марганцем - 21 %, медью - 11,4 %, селеном - 40,8 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги