Рецепт Овощи с фасолью и соевым мясом 10.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с фасолью и соевым мясом 10.03

Овощи тушеные с белой фасолью 10.03 608 г
Соевое мясо гуляш 37 г
Вода, водопроводная, питьевая 81 г
Белая фасоль отварная 10.03 363 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с фасолью и соевым мясом 10.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11% 1134 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.1% 2028 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.5% 606 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 5.6% 2200 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.4% 1957 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 15.2% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 15.2% 823 г
Витамин В9, фолаты 31.634 мкг 400 мкг 7.9% 9.8% 1264 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 13% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 12.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.9655 мг 20 мг 9.8% 12.2% 1018 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.27 мг 2500 мг 14.8% 18.4% 675 г
Кальций, Ca 42.76 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2339 г
Кремний, Si 16.871 мг 30 мг 56.2% 70% 178 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 9% 1393 г
Натрий, Na 146.09 мг 1300 мг 11.2% 13.9% 890 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2847 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 18.4% 677 г
Хлор, Cl 223.7 мг 2300 мг 9.7% 12.1% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 34.84 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 10.3% 1198 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3589 г
Кобальт, Co 5.746 мкг 10 мкг 57.5% 71.6% 174 г
Марганец, Mn 0.3311 мг 2 мг 16.6% 20.7% 604 г
Медь, Cu 153.2 мкг 1000 мкг 15.3% 19.1% 653 г
Молибден, Mo 9.546 мкг 70 мкг 13.6% 16.9% 733 г
Никель, Ni 33.634 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 4.916 мкг 55 мкг 8.9% 11.1% 1119 г
Титан, Ti 27.51 мкг ~
Фтор, F 60.64 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6596 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 9% 1385 г
Цинк, Zn 0.7773 мг 12 мг 6.5% 8.1% 1544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Овощи с фасолью и соевым мясом 10.03 составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ФАСОЛЬЮ И СОЕВЫМ МЯСОМ 10.03

Овощи с фасолью и соевым мясом 10.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 12,2 %, калием - 14,8 %, кремнием - 56,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 57,5 %, марганцем - 16,6 %, медью - 15,3 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Овощи с фасолью и соевым мясом 10.03

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с фасолью и соевым мясом 10.03, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с фасолью и соевым мясом 10.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги