Войти

Рецепт эклер пустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты эклер пустой

Пшеничная мука, высшего сорта 205 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 165 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 180 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "эклер пустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.6% 1310 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.2% 337 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.6% 740 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 4.7% 727 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
бета Криптоксантин 1.906 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Витамин В4, холин 74.76 мг 500 мг 15% 5.2% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 17.018 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.2% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 2.3% 1479 г
Витамин D3, холекальциферол 0.424 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1899 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10373 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8841 мг 20 мг 4.4% 1.5% 2262 г
Ниацин 0.321 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.22 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3078 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2793 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3109 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 0.7% 4902 г
Натрий, Na 115.03 мг 1300 мг 8.8% 3% 1130 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5423 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 3.4% 1010 г
Хлор, Cl 16.59 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.2 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.71 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2413 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1389 г
Медь, Cu 42.66 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2344 г
Молибден, Mo 3.603 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1943 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 8.066 мкг 55 мкг 14.7% 5.1% 682 г
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36597 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.4902 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.324 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность эклер пустой составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКЛЕР ПУСТОЙ

эклер пустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 15 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен эклер пустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить эклер пустой, калорийность 290,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления эклер пустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Киноа отварное
Автор Наталья
107.4
4.1
1.8
16.7
6
2 0
Киноа с грибами и шпинатом
Автор Наталья
73.9
4.7
1.8
8.7
18
1 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Надежда Бобровская
20-11-2024
Дневник питания за 20.11.2024
Всем привет!!  Ну вот расскажите от чего я могла т...
3 131
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Это пройдёт
14-11-2024
Дневник питания за 14.11.2024
Часто в ленте попадаются сожаления, что люди не мо...
8 53