Рецепт Овощная смесь с семечками и маслом приготовлено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная смесь с семечками и маслом приготовлено

Масло льняное 7 г
Масло оливковое 14 г
Масло растительное нерафинированное 7 г
Подсолнечник, семечки 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус винный, красный 15 г
Овощная смесь по деревенски 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь с семечками и маслом приготовлено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.8 мкг 900 мкг 35.5% 25.5% 281 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 24.8% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 10% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 8.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 27.705 мкг 400 мкг 6.9% 5% 1444 г
Витамин C, аскорбиновая 43.36 мг 90 мг 48.2% 34.6% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.163 мг 15 мг 21.1% 15.1% 474 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.1672 мг 20 мг 10.8% 7.8% 923 г
Ниацин 1.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.72 мг 2500 мг 10.4% 7.5% 959 г
Кальций, Ca 58.63 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Магний, Mg 43.38 мг 400 мг 10.8% 7.8% 922 г
Натрий, Na 480.96 мг 1300 мг 37% 26.6% 270 г
Сера, S 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13947 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 7.5% 960 г
Хлор, Cl 615.96 мг 2300 мг 26.8% 19.2% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4.2% 1697 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24590 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 6.7% 1073 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.2604 мг 2 мг 13% 9.3% 768 г
Медь, Cu 37.84 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2643 г
Молибден, Mo 1.127 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6211 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 4.561 мкг 55 мкг 8.3% 6% 1206 г
Фтор, F 3.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117647 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Цинк, Zn 0.621 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 1.203 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 45.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.933 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.951 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь с семечками и маслом приготовлено составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ С СЕМЕЧКАМИ И МАСЛОМ ПРИГОТОВЛЕНО

Овощная смесь с семечками и маслом приготовлено богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 48,2 %, витамином E - 21,1 %, хлором - 26,8 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Овощная смесь с семечками и маслом приготовлено

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная смесь с семечками и маслом приготовлено, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь с семечками и маслом приготовлено, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы