Рецепт Рис по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по-китайски

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 600 г
Шампиньоны 600 г
Перец красный сладкий (Жарка) 500 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 100 г
Чеснок, сырой 20 г
Корень имбиря, сырой 30 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный 400 г
Соевый соус 100 г
Томатный соус, консервированный 500 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.8% 1013 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.1% 3129 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.2% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 5.6% 2881 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 15.8% 1006 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 14.7% 1082 г
бета Криптоксантин 0.674 мкг ~
Ликопин 2769.216 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 13.9% 1146 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 1% 18051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 20% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 13.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 14.418 мкг 400 мкг 3.6% 5.8% 2774 г
Витамин C, аскорбиновая 31.96 мг 90 мг 35.5% 56.7% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 5.1% 3086 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 9.6% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.7151 мг 20 мг 23.6% 37.7% 424 г
Ниацин 3.497 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.52 мг 2500 мг 12% 19.2% 832 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6793 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 10.7% 1496 г
Натрий, Na 341.89 мг 1300 мг 26.3% 42% 380 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 105263 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 15.5% 1028 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2429 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 5.1% 3080 г
Кобальт, Co 6.577 мкг 10 мкг 65.8% 105.1% 152 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 10.9% 1480 г
Медь, Cu 82.04 мкг 1000 мкг 8.2% 13.1% 1219 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 9.4% 1699 г
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 4.8% 3321 г
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34394 г
Хром, Cr 10.38 мкг 50 мкг 20.8% 33.2% 482 г
Цинк, Zn 0.5931 мг 12 мг 4.9% 7.8% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис по-китайски составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО-КИТАЙСКИ

Рис по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 35,5 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 12 %, кобальтом - 65,8 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Рис по-китайски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по-китайски, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты