Рецепт Салат Летний (огурец+помидор+пек.капуста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Летний (огурец+помидор+пек.капуста)

Огурец парниковый 171 г
Помидор (томат), парниковый 127 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пекинская капуста 122 г
Лук репчатый 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Летний (огурец+помидор+пек.капуста)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.8% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 4.2% 3475 г
альфа Каротин 0.243 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.2% 2793 г
Лютеин + Зеаксантин 11.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 21.433 мкг 400 мкг 5.4% 7.8% 1866 г
Витамин C, аскорбиновая 14.99 мг 90 мг 16.7% 24.2% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.708 мг 15 мг 18.1% 26.3% 554 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12594 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 22.2% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.3759 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5321 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.49 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1229 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3218 г
Кремний, Si 20.04 мг 30 мг 66.8% 97% 150 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4246 г
Натрий, Na 162.67 мг 1300 мг 12.5% 18.1% 799 г
Сера, S 15.46 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6468 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 6% 2469 г
Хлор, Cl 262.76 мг 2300 мг 11.4% 16.5% 875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.1 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 3.8% 3879 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 35.1% 413 г
Литий, Li 7.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 9.6% 1508 г
Медь, Cu 60.14 мкг 1000 мкг 6% 8.7% 1663 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 5.2% 2750 г
Никель, Ni 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13750 г
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46296 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6% 2451 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4566 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.601 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 111.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.708 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 12.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.894 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 50.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат Летний (огурец+помидор+пек.капуста) составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ (ОГУРЕЦ+ПОМИДОР+ПЕК.КАПУСТА)

Салат Летний (огурец+помидор+пек.капуста) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином E - 18,1 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 66,8 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Салат Летний (огурец+помидор+пек.капуста)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Летний (огурец+помидор+пек.капуста), калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Летний (огурец+помидор+пек.капуста), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты