Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 470 г |
Сахар песок | 430 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 260 г |
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 70 г |
Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 150 г |
Кефир 2,5% жирности | 150 г |
Какао-порошок | 25 г |
Сыр Маскарпоне | 220 г |
творожный сыр Хохланд | 350 г |
Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 65 г |
Сахар песок | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 381.8 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 9.8% | 268 г |
Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 5% | 520 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.6% | 1667 г |
Вода | 14.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16121 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 2.7% | 966 г |
Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.3% | 1978 г |
Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 2.5% | 1040 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 1.4% | 1901 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
Витамин В9, фолаты | 7.863 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5087 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 3.4% | 763 г |
Витамин Н, биотин | 3.096 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.6% | 1615 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3069 мг | 20 мг | 6.5% | 1.7% | 1530 г |
Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 80.33 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.8% | 3112 г |
Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3797 г |
Кремний, Si | 0.94 мг | 30 мг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3393 г |
Натрий, Na | 23.79 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
Сера, S | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2347 г |
Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 2.1% | 1274 г |
Хлор, Cl | 33.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6921 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 246.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4132 г |
Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 4.6% | 571 г |
Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 1.8% | 1444 г |
Медь, Cu | 35.04 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.9% | 2854 г |
Молибден, Mo | 4.092 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.5% | 1711 г |
Никель, Ni | 0.517 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.681 мкг | 55 мкг | 10.3% | 2.7% | 968 г |
Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28944 г |
Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4202 г |
Цинк, Zn | 0.3478 мг | 12 мг | 2.9% | 0.8% | 3450 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.42 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 25.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
Валин | 0.1 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
Лизин | 0.117 г | ~ | |||
Метионин | 0.055 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
Треонин | 0.079 г | ~ | |||
Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.092 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
Глицин | 0.055 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
Пролин | 0.052 г | ~ | |||
Серин | 0.121 г | ~ | |||
Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 93.5 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.575 г | min 16.8 г | 21.3% | 5.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный бархат составляет 381,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 381.8 кКал | -% | |
Белки | 6.3 г | -% | |
Жиры | 20.9 г | -% | |
Углеводы | 42.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 14.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|