Рецепт гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица 420 г
тушенка 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.6 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.8% 555 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.3% 596 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.4% 693 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 11.9% 317 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 6% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 17.731 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.1% 3386 г
Витамин РР, НЭ 3.9894 мг 20 мг 19.9% 7.5% 501 г
Ниацин 2.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.55 мг 2500 мг 8.4% 3.2% 1187 г
Кальций, Ca 11.08 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9025 г
Кремний, Si 44.881 мг 30 мг 149.6% 56.3% 67 г
Магний, Mg 110.82 мг 400 мг 27.7% 10.4% 361 г
Натрий, Na 1.66 мг 1300 мг 0.1% 78313 г
Сера, S 48.76 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2051 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 7.8% 485 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12582 г
Микроэлементы
Бор, B 193.9 мкг ~
Железо, Fe 3.712 мг 18 мг 20.6% 7.8% 485 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Кобальт, Co 1.718 мкг 10 мкг 17.2% 6.5% 582 г
Марганец, Mn 0.8644 мг 2 мг 43.2% 16.3% 231 г
Медь, Cu 354.62 мкг 1000 мкг 35.5% 13.4% 282 г
Молибден, Mo 19.061 мкг 70 мкг 27.2% 10.2% 367 г
Никель, Ni 5.596 мкг ~
Селен, Se 4.599 мкг 55 мкг 8.4% 3.2% 1196 г
Титан, Ti 18.28 мкг ~
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31397 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2252 г
Цинк, Zn 1.1359 мг 12 мг 9.5% 3.6% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность гречка с тушенкой составляет 265,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.6 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 7.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 149,6 %, магнием - 27,7 %, фосфором - 20,6 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 43,2 %, медью - 35,5 %, молибденом - 27,2 %

Чем полезен гречка с тушенкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с тушенкой, калорийность 265,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги