Рецепт Карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карри

Вода	1500 г
Печень утиная	100 г
Сердце куриное	150 г
Сердце свиное	250 г
Свинина, вырезка	350 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Морковь припущенная по 1-214 (Жарка)	150 г
Картофель (Варка без слива)	250 г
Масло подсолнечное	10 г
Соевый соус	100 г
Карри, порошок	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.1 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2627 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	11.7%	1333 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	10%	1556 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.7%	8760 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.9%	4000 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	5.8%	2703 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.8 мкг	900 мкг	10.9%	17%	920 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.554 мг	5 мг	11.1%	17.3%	903 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	7.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	13.4%	1161 г
Витамин В4, холин	13.57 мг	500 мг	2.7%	4.2%	3685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	9.7%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	9.7%	1613 г
Витамин В9, фолаты	2.695 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	14842 г
Витамин В12, кобаламин	0.347 мкг	3 мкг	11.6%	18.1%	865 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	2.2%	7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.371 мг	15 мг	2.5%	3.9%	4043 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.168 мкг	50 мкг	2.3%	3.6%	4281 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.6%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.2348 мг	20 мг	11.2%	17.5%	895 г
Ниацин	1.205 мг	~
Бетаин	0.15 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.4 мг	2500 мг	5.7%	8.9%	1743 г
Кальций, Ca	11.24 мг	1000 мг	1.1%	1.7%	8897 г
Магний, Mg	14.09 мг	400 мг	3.5%	5.5%	2839 г
Натрий, Na	230.7 мг	1300 мг	17.7%	27.6%	564 г
Сера, S	65.05 мг	1000 мг	6.5%	10.1%	1537 г
Фосфор, P	66.9 мг	800 мг	8.4%	13.1%	1196 г
Хлор, Cl	26.01 мг	2300 мг	1.1%	1.7%	8843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85 мкг	~
Бор, B	15.2 мкг	~
Ванадий, V	12.92 мкг	~
Железо, Fe	1.225 мг	18 мг	6.8%	10.6%	1469 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	1.7%	8772 г
Кобальт, Co	2.905 мкг	10 мкг	29.1%	45.4%	344 г
Литий, Li	6.677 мкг	~
Марганец, Mn	0.0592 мг	2 мг	3%	4.7%	3378 г
Медь, Cu	87.21 мкг	1000 мкг	8.7%	13.6%	1147 г
Молибден, Mo	4.839 мкг	70 мкг	6.9%	10.8%	1447 г
Никель, Ni	2.005 мкг	~
Олово, Sn	3.64 мкг	~
Рубидий, Rb	55.7 мкг	~
Селен, Se	2.439 мкг	55 мкг	4.4%	6.9%	2255 г
Фтор, F	68.29 мкг	4000 мкг	1.7%	2.7%	5857 г
Хром, Cr	3.55 мкг	50 мкг	7.1%	11.1%	1408 г
Цинк, Zn	0.759 мг	12 мг	6.3%	9.8%	1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.247 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.213 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.243 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.362 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.375 мг	~
бета Ситостерол	0.694 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.173 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.41 г	min 16.8 г	2.4%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.356 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.354 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Карри составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.1 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРРИ

Карри богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 29,1 %

Чем полезен Карри

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карри, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе