Рецепт Тефтели куриные в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куриные в томатном соусе

Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Морковь, красная (Пассерование)	145 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Рис белый отварной	200 г
Яйцо куриное	54 г
Соль столовая	5 г
Бульон мясной прозрачный	180 г
пассата	270 г
Паприка	5 г
Чеснок, сырой	4 г
Кориандр, семена	3 г
Лавровый лист	1 г
Сахар песок	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.7 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1593 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	13.1%	724 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	6.2%	1514 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	3.2%	2959 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.6%	1250 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	2.5%	3846 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	297.8 мкг	900 мкг	33.1%	31.3%	302 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	2.571 мкг	~
бета Каротин	1.545 мг	5 мг	30.9%	29.2%	324 г
бета Криптоксантин	26.733 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	81.922 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	4.9%	1915 г
Витамин В4, холин	19.09 мг	500 мг	3.8%	3.6%	2619 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	3%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	5.03 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	7952 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	1.7%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.9%	10976 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	1%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.045 мг	15 мг	7%	6.6%	1435 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.972 мкг	50 мкг	3.9%	3.7%	2535 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	4.8891 мг	20 мг	24.4%	23.1%	409 г
Ниацин	4.109 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.9 мг	2500 мг	7.6%	7.2%	1316 г
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5263 г
Кремний, Si	85.739 мг	30 мг	285.8%	270.4%	35 г
Магний, Mg	45.49 мг	400 мг	11.4%	10.8%	879 г
Натрий, Na	225.94 мг	1300 мг	17.4%	16.5%	575 г
Сера, S	19.98 мг	1000 мг	2%	1.9%	5005 г
Фосфор, P	109.7 мг	800 мг	13.7%	13%	729 г
Хлор, Cl	19.29 мг	2300 мг	0.8%	0.8%	11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.1 мкг	~
Бор, B	29.8 мкг	~
Ванадий, V	27.8 мкг	~
Железо, Fe	1.225 мг	18 мг	6.8%	6.4%	1469 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8621 г
Кобальт, Co	4.51 мкг	10 мкг	45.1%	42.7%	222 г
Литий, Li	0.76 мкг	~
Марганец, Mn	0.3013 мг	2 мг	15.1%	14.3%	664 г
Медь, Cu	88.16 мкг	1000 мкг	8.8%	8.3%	1134 г
Молибден, Mo	6.1 мкг	70 мкг	8.7%	8.2%	1148 г
Никель, Ni	3.884 мкг	~
Олово, Sn	0.9 мкг	~
Рубидий, Rb	33.4 мкг	~
Селен, Se	3.022 мкг	55 мкг	5.5%	5.2%	1820 г
Фтор, F	14.46 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	27663 г
Хром, Cr	9.27 мкг	50 мкг	18.5%	17.5%	539 г
Цинк, Zn	0.7665 мг	12 мг	6.4%	6.1%	1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.197 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.73 г	~
Валин	0.524 г	~
Гистидин*	0.49 г	~
Изолейцин	0.448 г	~
Лейцин	0.797 г	~
Лизин	0.988 г	~
Метионин	0.188 г	~
Метионин + Цистеин	0.358 г	~
Треонин	0.44 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.435 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.79 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.523 г	~
Аспарагиновая кислота	0.808 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.372 г	~
Глутаминовая кислота	1.207 г	~
Пролин	0.409 г	~
Серин	0.424 г	~
Тирозин	0.36 г	~
Цистеин	0.175 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.876 мг	~
бета Ситостерол	6.914 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.375 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1 г	min 16.8 г	6%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.91 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.274 г	от 11.2 до 20.6 г	11.4%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.25 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Тефтели куриные в томатном соусе составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.7 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИНЫЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тефтели куриные в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 30,9 %, витамином PP - 24,4 %, кремнием - 285,8 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 15,1 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Тефтели куриные в томатном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели куриные в томатном соусе, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куриные в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Салат из овощей и семян с сыром

Вафли с курицей и брокколи

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе