Рецепт Салат с кальмаром и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром и горошком

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 180 г
Лук репчатый 51 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 190 г
Горошек зеленый. Консервы 273 г
Майонез Славянский 50% 200 г
Огурец маринованный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.3% 467 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 4.3% 1552 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 43.36 мг 500 мг 8.7% 5.8% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.799 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5883 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Витамин Н, биотин 3.926 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1274 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.462 мг 20 мг 12.3% 8.2% 812 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.21 мг 2500 мг 3.4% 2.3% 2969 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3876 г
Кремний, Si 3.275 мг 30 мг 10.9% 7.3% 916 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2699 г
Натрий, Na 125.69 мг 1300 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Сера, S 73.93 мг 1000 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 7% 959 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 1% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Йод, I 59.06 мкг 150 мкг 39.4% 26.4% 254 г
Кобальт, Co 19.792 мкг 10 мкг 197.9% 132.4% 51 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 3.3% 2006 г
Медь, Cu 326.31 мкг 1000 мкг 32.6% 21.8% 306 г
Молибден, Mo 8.011 мкг 70 мкг 11.4% 7.6% 874 г
Никель, Ni 2.153 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 5.974 мкг 55 мкг 10.9% 7.3% 921 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32787 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.19 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром и горошком составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ГОРОШКОМ

Салат с кальмаром и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, йодом - 39,4 %, кобальтом - 197,9 %, медью - 32,6 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Салат с кальмаром и горошком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром и горошком, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты