Рецепт Суп-пюре из разных овощей на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из разных овощей на курином бульоне

куриный бульон	900 г
Курица отварная, по 2-4 (Варка)	145 г
Морковь, красная (Пассерование)	150 г
Картофель (Варка без слива)	120 г
Лук репчатый (Пассерование)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	25 г
Масло сладко-сливочное несоленое "Крестьянское" Семкин	25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	180 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	200 г
Вода, водопроводная, питьевая	16 г
Приправа "12 трав и овощей	4 г
Чеснок, сырой	8 г
Петрушка (Варка без слива)	5 г
Укроп (Варка без слива)	5 г
Соль поваренная пищевая	0 г

Способ приготовления

Сварить куриный бульон из куриной спинки и крылышек. Вынуть курицу. В бульон положить крупно нарезанную капусту. Дать ей повариться 10 минут. Добавить картофель, нарезанный на четвертины и ещё варить 10 минут.Пока варится капуста с картошкой, нарезать лук и морковь полукольцами, разогреть сковороду, растопить масло и пассеровать сначала лук, затем добавить к нему морковь. В бульон добавить пассерованные овощи, зелень и поварить все вместе 5-7 минут. Снять с огня, добавить чеснок, мясо с курицы взбить все блендером. Снова поставить на медленный огонь, влить разведённую водой муку, молоко и в...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из разных овощей на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.8 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3018 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	8.8%	2054 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.2%	2154 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3.4%	5214 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.3%	2857 г
Вода	36.7 г	2273 г	1.6%	2.9%	6193 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.6 мкг	900 мкг	20.3%	36.4%	493 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	1.033 мг	5 мг	20.7%	37.1%	484 г
Лютеин + Зеаксантин	0.074 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2.9%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	4.1%	4286 г
Витамин В4, холин	4.6 мг	500 мг	0.9%	1.6%	10870 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	3.4%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	5.6%	3226 г
Витамин В9, фолаты	5.476 мкг	400 мкг	1.4%	2.5%	7305 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	2.5%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	4.23 мг	90 мг	4.7%	8.4%	2128 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	1.6%	10714 г
Витамин Н, биотин	0.449 мкг	50 мкг	0.9%	1.6%	11136 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	22%	816 г
Витамин РР, НЭ	1.4791 мг	20 мг	7.4%	13.3%	1352 г
Ниацин	0.558 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.81 мг	2500 мг	5%	9%	2003 г
Кальций, Ca	26.73 мг	1000 мг	2.7%	4.8%	3741 г
Кремний, Si	0.058 мг	30 мг	0.2%	0.4%	51724 г
Магний, Mg	10.23 мг	400 мг	2.6%	4.7%	3910 г
Натрий, Na	12.47 мг	1300 мг	1%	1.8%	10425 г
Сера, S	12.56 мг	1000 мг	1.3%	2.3%	7962 г
Фосфор, P	33.8 мг	800 мг	4.2%	7.5%	2367 г
Хлор, Cl	20.82 мг	2300 мг	0.9%	1.6%	11047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186 мкг	~
Бор, B	37.5 мкг	~
Ванадий, V	11.67 мкг	~
Железо, Fe	0.357 мг	18 мг	2%	3.6%	5042 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	2.2%	8621 г
Кобальт, Co	0.947 мкг	10 мкг	9.5%	17%	1056 г
Литий, Li	5.878 мкг	~
Марганец, Mn	0.059 мг	2 мг	3%	5.4%	3390 г
Медь, Cu	26.75 мкг	1000 мкг	2.7%	4.8%	3738 г
Молибден, Mo	2.419 мкг	70 мкг	3.5%	6.3%	2894 г
Никель, Ni	2.206 мкг	~
Олово, Sn	1.43 мкг	~
Рубидий, Rb	48.6 мкг	~
Селен, Se	0.426 мкг	55 мкг	0.8%	1.4%	12911 г
Стронций, Sr	1.77 мкг	~
Титан, Ti	0.16 мкг	~
Фтор, F	7.21 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	55479 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	5.6%	3185 г
Цинк, Zn	0.1613 мг	12 мг	1.3%	2.3%	7440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.882 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.083 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.015 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.232 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.331 г	min 16.8 г	2%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.272 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.021 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из разных овощей на курином бульоне составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.8 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	36.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп-пюре из разных овощей на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином K - 12,3 %

Чем полезен Суп-пюре из разных овощей на курином бульоне

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из разных овощей на курином бульоне, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из разных овощей на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе