Рецепт Минтай в пакете с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай в пакете с овощами

Минтай 900 г
Морковь, красная 220 г
Лук репчатый 330 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в пакете с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 22.6% 776 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.6% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.2 мкг 900 мкг 34.6% 60.5% 289 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.832 мг 5 мг 36.6% 64% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 10.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 8% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.135 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5606 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 37.4% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 3.7% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18051 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.012 мг 20 мг 15.1% 26.4% 664 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.03 мг 2500 мг 12.8% 22.4% 781 г
Кальций, Ca 34.17 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2927 г
Магний, Mg 40.76 мг 400 мг 10.2% 17.8% 981 г
Натрий, Na 27.19 мг 1300 мг 2.1% 3.7% 4781 г
Сера, S 112.55 мг 1000 мг 11.3% 19.8% 888 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 35.1% 498 г
Хлор, Cl 102.35 мг 2300 мг 4.5% 7.9% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 7.5% 2350 г
Йод, I 87.93 мкг 150 мкг 58.6% 102.4% 171 г
Кобальт, Co 9.968 мкг 10 мкг 99.7% 174.3% 100 г
Литий, Li 0.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 10.3% 1704 г
Медь, Cu 101.1 мкг 1000 мкг 10.1% 17.7% 989 г
Молибден, Mo 2.323 мкг 70 мкг 3.3% 5.8% 3013 г
Никель, Ni 4.703 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 413.5 мкг 4000 мкг 10.3% 18% 967 г
Хром, Cr 32.75 мкг 50 мкг 65.5% 114.5% 153 г
Цинк, Zn 0.8597 мг 12 мг 7.2% 12.6% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.105 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.11 г ~

Энергетическая ценность Минтай в пакете с овощами составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ В ПАКЕТЕ С ОВОЩАМИ

Минтай в пакете с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином C - 21,4 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 12,8 %, фосфором - 20,1 %, йодом - 58,6 %, кобальтом - 99,7 %, хромом - 65,5 %

Чем полезен Минтай в пакете с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай в пакете с овощами, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай в пакете с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы