Рецепт Голуб Лен Кур 01.04.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голуб Лен Кур 01.04.

Капуста пекинская	280 г
Яйцо куриное	120 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец душистый, молотый	2 г
Фарш Кур Груд	430 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голуб Лен Кур 01.04.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.8 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1139 г
Белки	21.9 г	76 г	28.8%	19.5%	347 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.1%	949 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.5%	12167 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	2%	3348 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.7 мкг	900 мкг	13.3%	9%	752 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.11 мг	5 мг	2.2%	1.5%	4545 г
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.1%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	6.6%	1023 г
Витамин В4, холин	58.64 мг	500 мг	11.7%	7.9%	853 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	4.5%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	5.1%	1342 г
Витамин В9, фолаты	41.876 мкг	400 мкг	10.5%	7.1%	955 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	2.6%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	13.89 мг	90 мг	15.4%	10.4%	648 г
Витамин D, кальциферол	0.48 мкг	10 мкг	4.8%	3.2%	2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.939 мг	15 мг	6.3%	4.3%	1597 г
Витамин Н, биотин	4.407 мкг	50 мкг	8.8%	6%	1135 г
Витамин К, филлохинон	22 мкг	120 мкг	18.3%	12.4%	545 г
Витамин РР, НЭ	9.4829 мг	20 мг	47.4%	32.1%	211 г
Ниацин	8.767 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	383.83 мг	2500 мг	15.4%	10.4%	651 г
Кальций, Ca	61.2 мг	1000 мг	6.1%	4.1%	1634 г
Магний, Mg	77.04 мг	400 мг	19.3%	13.1%	519 г
Натрий, Na	221.77 мг	1300 мг	17.1%	11.6%	586 г
Сера, S	39.05 мг	1000 мг	3.9%	2.6%	2561 г
Фосфор, P	191 мг	800 мг	23.9%	16.2%	419 г
Хлор, Cl	251.09 мг	2300 мг	10.9%	7.4%	916 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.835 мг	18 мг	10.2%	6.9%	981 г
Йод, I	4.36 мкг	150 мкг	2.9%	2%	3440 г
Кобальт, Co	9.273 мкг	10 мкг	92.7%	62.7%	108 г
Марганец, Mn	0.1303 мг	2 мг	6.5%	4.4%	1535 г
Медь, Cu	101.98 мкг	1000 мкг	10.2%	6.9%	981 г
Молибден, Mo	10.309 мкг	70 мкг	14.7%	9.9%	679 г
Селен, Se	7.232 мкг	55 мкг	13.1%	8.9%	761 г
Фтор, F	12 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Хром, Cr	20.42 мкг	50 мкг	40.8%	27.6%	245 г
Цинк, Zn	1.3815 мг	12 мг	11.5%	7.8%	869 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.595 г	~
Валин	1.184 г	~
Гистидин*	1.106 г	~
Изолейцин	1.014 г	~
Лейцин	1.784 г	~
Лизин	2.26 г	~
Метионин	0.443 г	~
Метионин + Цистеин	0.837 г	~
Треонин	1.001 г	~
Триптофан	0.341 г	~
Фенилаланин	0.971 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.779 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.171 г	~
Аспарагиновая кислота	1.785 г	~
Гидроксипролин	0.164 г	~
Глицин	0.811 г	~
Глутаминовая кислота	2.599 г	~
Пролин	0.877 г	~
Серин	0.993 г	~
Тирозин	0.808 г	~
Цистеин	0.399 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.838 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.684 г	min 16.8 г	16%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.181 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.385 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.982 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.923 г	~
18:2 прочие изомеры	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.522 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Голуб Лен Кур 01.04. составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.8 кКал	-%
	Белки	21.9 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБ ЛЕН КУР 01.04.

Голуб Лен Кур 01.04. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 11,7 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 18,3 %, витамином PP - 47,4 %, калием - 15,4 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 92,7 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 13,1 %, хромом - 40,8 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Голуб Лен Кур 01.04.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голуб Лен Кур 01.04., калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голуб Лен Кур 01.04., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе