Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Вода 200 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Кукурузная мука (Жарка) 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 11 г
Пшеничные отруби 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.9% 1617 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.4% 1436 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 7.6% 820 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3470 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2848 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 39.48 мг 500 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.733 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.2% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 5.3% 1158 г
Витамин Н, биотин 3.094 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1616 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5401 мг 20 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.35 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2373 г
Кальций, Ca 50.32 мг 1000 мг 5% 3.1% 1987 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4580 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2.5% 2500 г
Натрий, Na 218.06 мг 1300 мг 16.8% 10.4% 596 г
Сера, S 48.88 мг 1000 мг 4.9% 3% 2046 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 6.2% 1000 г
Хлор, Cl 346.09 мг 2300 мг 15% 9.3% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 9% 691 г
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 6.8% 912 г
Медь, Cu 48.25 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2073 г
Молибден, Mo 5.257 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1332 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Селен, Se 6.517 мкг 55 мкг 11.8% 7.3% 844 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 47.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8409 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.4996 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 11 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Блины на молоке

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги