Рецепт салат свекольный с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свекольный с черносливом

Свекла, вареная 240 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Йогурт 3,2% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекольный с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.5% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 8.7% 1599 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.8% 870 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.8% 2838 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 3.7% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 52.603 мкг 400 мкг 13.2% 18.1% 760 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 4.4% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.73 мг 20 мг 3.7% 5.1% 2740 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.47 мг 2500 мг 13.2% 18.1% 759 г
Кальций, Ca 47.7 мг 1000 мг 4.8% 6.6% 2096 г
Магний, Mg 29.79 мг 400 мг 7.4% 10.2% 1343 г
Натрий, Na 63.84 мг 1300 мг 4.9% 6.7% 2036 г
Сера, S 6.29 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15898 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 9.8% 1418 г
Хлор, Cl 23.29 мг 2300 мг 1% 1.4% 9875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 6.6% 2064 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Кобальт, Co 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 3.2% 4292 г
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 14.8% 927 г
Медь, Cu 50.99 мкг 1000 мкг 5.1% 7% 1961 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 2.3% 6014 г
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 2.3% 5940 г
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85837 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.678 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат свекольный с черносливом составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ

салат свекольный с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,2 %, калием - 13,2 %

Чем полезен салат свекольный с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свекольный с черносливом, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекольный с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты