Рецепт Салат "Дворянский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Дворянский"

Свекла отварная по 1-76	100 г
Чернослив (слива сушеная)	55 г
Финики	15 г
Вода	15 г
Орех грецкий	35 г
Куриная грудка на пару	100 г
Картофель отварной по 1-206	100 г
Активиа Натуральная	55 г
Активиа Чернослив	55 г
Творог Danone 0% мягкий	55 г
Горчица столовая	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Kamis Прованские травы	1 г

Способ приготовления

1. Подготовить яйца, куриное филе и овощи, очистив их, отварив и остудив. 2. Чернослив промыть и, если сухой, замочить ненадолго в маленьком количестве воды, а затем нарезать. 3. Смешать в мисочка йогурт с горчицей и приправами для заправки. 4. Выложить салат слоями в следующей последовательности: свёкла, чернослив, яйца, курица, картофель, промазав каждый слой заправкой. 5. Украсить салат половинками очищенных грецких орехов. Охладить и дать пропитаться в течение некоторого времени. Можно подавать, приятного аппетита! = )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Дворянский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.7 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1279 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	6.8%	1118 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.8%	1120 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	5%	1510 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8%	952 г
Вода	33.5 г	2273 г	1.5%	1.1%	6785 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.3 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	39130 г
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.345 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.6%	4737 г
Витамин В4, холин	0.02 мг	500 мг			2500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	1.1%	7353 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин В9, фолаты	4.546 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	8799 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	3.9%	1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	1.9%	3947 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.8324 мг	20 мг	4.2%	3.2%	2403 г
Ниацин	0.448 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.45 мг	2500 мг	10.5%	8%	953 г
Кальций, Ca	27.48 мг	1000 мг	2.7%	2.1%	3639 г
Магний, Mg	27.78 мг	400 мг	6.9%	5.2%	1440 г
Натрий, Na	232.26 мг	1300 мг	17.9%	13.6%	560 г
Сера, S	6.82 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14663 г
Фосфор, P	48.7 мг	800 мг	6.1%	4.6%	1643 г
Хлор, Cl	302.46 мг	2300 мг	13.2%	10%	760 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.007 мг	18 мг	5.6%	4.3%	1787 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.505 мкг	10 мкг	5.1%	3.9%	1980 г
Марганец, Mn	0.1225 мг	2 мг	6.1%	4.6%	1633 г
Медь, Cu	34.45 мкг	1000 мкг	3.4%	2.6%	2903 г
Молибден, Mo	0.555 мкг	70 мкг	0.8%	0.6%	12613 г
Селен, Se	0.293 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18771 г
Фтор, F	42.87 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	9331 г
Цинк, Zn	0.1566 мг	12 мг	1.3%	1%	7663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.026 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	33.7%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	32.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.155 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.26 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.866 г	min 16.8 г	5.2%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.649 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.141 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.378 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.96 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.418 г	~

Энергетическая ценность Салат "Дворянский" составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.7 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	33.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ДВОРЯНСКИЙ"

Салат "Дворянский" богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,2 %

Чем полезен Салат "Дворянский"

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Дворянский", калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Дворянский", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-01-11

Калорийность: 1356 кКал

Витамины и минералы: 97%

Катерина

2025-01-10

Калорийность: 1246 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Курица тушёная с овощами

Вафли творожные на кефире ржаные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе