Рецепт Картошка с мясом в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом в мультиварке

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Лук порей (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 25 г
Морковь, желтая (Запекание) 100 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Орегано, сушеный 1 г
Вода 100 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.3% 1617 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.5% 602 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.3% 2106 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.8% 2521 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2358 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 9.7% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 18.46 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 10.8% 647 г
Витамин В9, фолаты 8.812 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4539 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 11.1% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 4% 1756 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2894 мг 20 мг 11.4% 7.9% 874 г
Ниацин 1.22 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.67 мг 2500 мг 17% 11.8% 589 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5838 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1874 г
Натрий, Na 255.34 мг 1300 мг 19.6% 13.6% 509 г
Сера, S 79.29 мг 1000 мг 7.9% 5.5% 1261 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Хлор, Cl 421.13 мг 2300 мг 18.3% 12.7% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 573 мкг ~
Бор, B 95.3 мкг ~
Ванадий, V 97.66 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4% 1716 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2793 г
Кобальт, Co 5.747 мкг 10 мкг 57.5% 39.9% 174 г
Литий, Li 47.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1311 г
Медь, Cu 128.34 мкг 1000 мкг 12.8% 8.9% 779 г
Молибден, Mo 10.018 мкг 70 мкг 14.3% 9.9% 699 г
Никель, Ni 6.65 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 336.6 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Фтор, F 47.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8450 г
Хром, Cr 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 14.1% 493 г
Цинк, Zn 0.8394 мг 12 мг 7% 4.9% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.125 мг ~
бета Ситостерол 3.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.97 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом в мультиварке составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка с мясом в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 17 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 57,5 %, медью - 12,8 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Картошка с мясом в мультиварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом в мультиварке, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты