Войти

Рецепт Плов с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 278 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Морковь, красная (Припускание) 90 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 123 г
Масло подсолнечное 7 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11% 938 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.8% 3733 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.8% 1780 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 24.8% 415 г
бета Каротин 1.167 мг 5 мг 23.3% 24% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 0.84 мг 500 мг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 61.386 мкг 400 мкг 15.3% 15.8% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3759 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.2028 мг 20 мг 21% 21.6% 476 г
Ниацин 3.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.64 мг 2500 мг 5.4% 5.6% 1857 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 8.8% 1173 г
Натрий, Na 19.9 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6533 г
Сера, S 1.62 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 61728 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 9.9% 1047 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1856 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 30.2% 341 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 8% 1283 г
Медь, Cu 66.89 мкг 1000 мкг 6.7% 6.9% 1495 г
Молибден, Mo 3.479 мкг 70 мкг 5% 5.2% 2012 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 2.795 мкг 55 мкг 5.1% 5.3% 1968 г
Фтор, F 51.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7734 г
Хром, Cr 7.94 мкг 50 мкг 15.9% 16.4% 630 г
Цинк, Zn 0.5684 мг 12 мг 4.7% 4.8% 2111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.674 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.74 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов с куриной грудкой составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Плов с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином PP - 21 %, кобальтом - 29,3 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Плов с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с куриной грудкой, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Форшмак авторский
Автор InnaLandina
231.2
14.9
18.3
1.4
0
4 0
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
Автор InnaLandina
263.6
16.3
20.2
4.4
0
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
1 124
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 86
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59