Рецепт ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П

Индюшиная грудка, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 100 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Горчица-семя 20 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.6% 585 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.5% 3085 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 4.773 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8380 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 8.3% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин РР, НЭ 4.7266 мг 20 мг 23.6% 18.7% 423 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.59 мг 2500 мг 11.8% 9.4% 849 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Магний, Mg 42.55 мг 400 мг 10.6% 8.4% 940 г
Натрий, Na 190.18 мг 1300 мг 14.6% 11.6% 684 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 16.7% 476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.732 мг 18 мг 15.2% 12.1% 659 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1429 г
Селен, Se 11.841 мкг 55 мкг 21.5% 17.1% 464 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 5.1% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.721 г ~
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 2.137 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.409 мг ~
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.433 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.859 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.18 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П

ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,6 %, калием - 11,8 %, фосфором - 21 %, железом - 15,2 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ИНДЕЙКА ПОД ИМБИРНЫМ МАРИНАДОМ П, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты