Рецепт Бутерброд на ржаном хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброд на ржаном хлебе
| Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) | 32 г |
| Сыр плавленый, костромской | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд на ржаном хлебе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.7% | 628 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.8% | 622 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.1% | 836 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 33.68 мг | 500 мг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.982 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.4% | 1740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.533 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4351 мг | 20 мг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.77 мг | 2500 мг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 356.6 мг | 1000 мг | 35.7% | 15.1% | 280 г |
| Кремний, Si | 3.93 мг | 30 мг | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Натрий, Na | 827.89 мг | 1300 мг | 63.7% | 27% | 157 г |
| Сера, S | 123.05 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.2% | 813 г |
| Фосфор, P | 424.5 мг | 800 мг | 53.1% | 22.5% | 188 г |
| Хлор, Cl | 550.18 мг | 2300 мг | 23.9% | 10.1% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 4.6% | 930 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.7% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.8982 мг | 2 мг | 44.9% | 19% | 223 г |
| Медь, Cu | 149.82 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Молибден, Mo | 4.491 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.7% | 1559 г |
| Селен, Se | 2.807 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.2% | 1959 г |
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20356 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.9951 мг | 12 мг | 16.6% | 7% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд на ржаном хлебе составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 235.9 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 26.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 45 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ
Бутерброд на ржаном хлебе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 35,7 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 53,1 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 44,9 %, медью - 15 %, цинком - 16,6 %
Чем полезен Бутерброд на ржаном хлебе
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Миндаль Наша Семья
- Арахис с мёдом и кунжутом
- Nordic гречневые хлопья
- Nordic хлопья с отрубями и семенами льна
- рафаэлка
- Паста с чили, помидорами и базиликом
- салат Любимый
- Горький
- Творожный сыр сливочный [Нochland]
- Куриный с сыром
- Лакричные пастилки
- Каша гречневая с грибами и жареным луком
- Итальянский бургер Бюро
- Салат из бобовых
- щи из трех капуст
- сулугуни косичка
- Куриная грудка варено-копченая
- Суп щавелевый
- Турбо-чай [Body Compliment]
- сырок магия
- Полента
- Бонефитто нуга
- Фиточай очищающий
- Блин двойной с ветчиной и сыром Теремок
- Ряба Провонсаль
- суп-пюре из брокколи и цв.капусты
- Салат-рулет с индейкой Прайм
- Кекс Уфимский
- Кефир Дубровский 1%
- Курага Петровна
- салат из пекинской капусты и огурца
- Хлебцы бородинские
- Творог мягкий "Данон", обезжиренный
- Хлопья из 7 злаков "Добродия"
- запеканка творожная (2)
- Овощной
- печень и сердце куриное
- Сыр Фетакса(Хохланд)
- черный шоколад миллениум 54% 24 кусочкка=90г 1 =3,75
- Лопатка варено-копченая
- Куриные сосиски
- индейка в горшочках
- Суп щавель из банки
- Энергетический коктейль
- Шоколад Schogetten
- Штрудель австрийский с апельсиново-лимонной начинкой.
- Салат с пекинской капустой и курицей
- Куриный пирог
- Горбуша в пароварке
- Суп молочный с вермишелью
- Куриное филе запеченное с яблоками
- Печенье Топленое молоко (Любятово)
- печенье Инглишклаб, 112гр.
- Вафли Сливочные (Коломейское)
- компливит мама
- Отруби овсяные хрустящие
- Куриный супчик с филе и вермишелькой
- Французский зефир Жаклин
- йодомарин
- Печенье кокосовое
- авителькоктейль
- кабачки тушенные
- Котлеты из говяжего фарша на пару моего приготовления
- сенсация 38гр
- говядина тушеная с луком
- Котлеты из рыбы с морковкой
- тыква тушенная
- Пангасиус
- Редька черная с маслом моего приготовления
- хлопья 5 злаков
- БУЛЬОН куриный (от 01.07.17 Варт. № 1) на МАЛЫХ(481 гр.) окорочках (без вермишели) НАТ. САМ (С НУТР.)
- хлебцы имбирь-лимон
- сыр сливочный дрокия
- Заливное из говядины(колб)
- тыква семя
- Творог "Мягкий" Ласковое лето 3%
- Крылышки на пару
- Куриное филе в сливочном соусе
- ВЕРМИШЕЛЬ (ОТВАРЕННАЯ, см.Описание) "Щебинские" (Варка для супа курго и т.д. Рецт № 2) НАТ. САМ (С НУТР,)
- Фарш куриный дружба
- кокосовое молоко
- Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
- Грибы вешенка по-корейски (VARUS)
- Капуста морская по-корейски (VARUS)
- Котлеты куриные в томатном соусе
- Суп гороховый
- СУП куриный2 (Всго 400г.)(Б/он курй - 250г.+ Окорочок-100г. +Вермиш.-50г.) НА ОКОРХ. САМ (С НУТР.)
- Шоколадный батончик с суфле Milky way
- Чай зелёный с молоком
- Капустка моя
- Тыквенные оладья
- Паштет печеночный
- суп пюре с грудкой
- минтай жареный
- Каша овсяная "Ясно Солнышко" с клубникой и молоком
- Грибной суп
- охотские колбаски
- Говядина с запеченными томатами и чесночным хлебом
- Макароны с тушенкой
- плов из гречки
Метки: Как приготовить Бутерброд на ржаном хлебе, калорийность 235,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд на ржаном хлебе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
