Рецепт Куриное филе тушенное с цв.капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушенное с цв.капустой

Лук репчатый (Припускание) 305 г
Морковь, желтая (Пассерование) 274 г
Чеснок, сырой 3 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 920 г
Капуста цветная (Припускание) 209 г
Масло подсолнечное 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушенное с цв.капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 21.3% 463 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.8% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 9.6% 1026 г
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2262 г
Лютеин + Зеаксантин 0.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.5% 2769 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 1.4% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.631 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5242 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 6.4% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 8.0367 мг 20 мг 40.2% 39.6% 249 г
Ниацин 7.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.75 мг 2500 мг 12.6% 12.4% 792 г
Кальций, Ca 26.71 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3744 г
Магний, Mg 70.6 мг 400 мг 17.7% 17.4% 567 г
Натрий, Na 53.77 мг 1300 мг 4.1% 4% 2418 г
Сера, S 16.34 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6120 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 17.4% 564 г
Хлор, Cl 18.94 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.2 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 8.9% 1106 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Кобальт, Co 7.879 мкг 10 мкг 78.8% 77.6% 127 г
Литий, Li 1.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1452 г
Медь, Cu 100.95 мкг 1000 мкг 10.1% 10% 991 г
Молибден, Mo 11.872 мкг 70 мкг 17% 16.7% 590 г
Никель, Ni 1.947 мкг ~
Рубидий, Rb 110.5 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42969 г
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21254 г
Хром, Cr 18.59 мкг 50 мкг 37.2% 36.7% 269 г
Цинк, Zn 1.2381 мг 12 мг 10.3% 10.1% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 1.313 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.928 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.399 г ~
Лизин 1.863 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.034 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушенное с цв.капустой составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕННОЕ С ЦВ.КАПУСТОЙ

Куриное филе тушенное с цв.капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,2 %, калием - 12,6 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 78,8 %, молибденом - 17 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен Куриное филе тушенное с цв.капустой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе тушенное с цв.капустой, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушенное с цв.капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы