Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 953 г
Шампиньоны 400 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Капуста белокочанная, квашеная 172 г
Салат 58 г
Вода, водопроводная, улучшенная 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 26.2% 628 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.3% 43800 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.8% 2857 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.1% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 8.2% 2018 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 11.5% 1429 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 0.2% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 13.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 7.426 мкг 400 мкг 1.9% 3.1% 5386 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 8.4% 1952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 6.1965 мг 20 мг 31% 51% 323 г
Ниацин 6.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.7 мг 2500 мг 11% 18.1% 910 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 2% 8097 г
Магний, Mg 46.05 мг 400 мг 11.5% 18.9% 869 г
Натрий, Na 109.16 мг 1300 мг 8.4% 13.8% 1191 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 147059 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 21.9% 752 г
Хлор, Cl 6.87 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 33479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 4.84 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 7.2% 2276 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 4.1% 3989 г
Кобальт, Co 7.335 мкг 10 мкг 73.4% 120.7% 136 г
Литий, Li 1.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 1.6% 10471 г
Медь, Cu 45.1 мкг 1000 мкг 4.5% 7.4% 2217 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 14.5% 1133 г
Никель, Ni 0.142 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44150 г
Хром, Cr 14.37 мкг 50 мкг 28.7% 47.2% 348 г
Цинк, Zn 0.6772 мг 12 мг 5.6% 9.2% 1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.618 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.92 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31 %, калием - 11 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 73,4 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы