Рецепт курица+индейка 1404. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица+индейка 1404

филе индейки 73 г
Морковь, красная (Припускание) 43 г
Лук репчатый (Припускание) 19 г
Сельдерей (Припускание) 22 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица+индейка 1404".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 18.9% 472 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.9% 1302 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 2% 4483 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 492.1 мкг 900 мкг 54.7% 48.7% 183 г
бета Каротин 2.773 мг 5 мг 55.5% 49.4% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.857 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8236 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.9% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24510 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.8866 мг 20 мг 24.4% 21.7% 409 г
Ниацин 4.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.26 мг 2500 мг 8.7% 7.7% 1151 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5266 г
Магний, Mg 48.86 мг 400 мг 12.2% 10.9% 819 г
Натрий, Na 47.22 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2753 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17007 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 10% 892 г
Хлор, Cl 2.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1972 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 38.3% 232 г
Литий, Li 1.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6803 г
Медь, Cu 42.43 мкг 1000 мкг 4.2% 3.7% 2357 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 6% 1485 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 2.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 19.4% 459 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность курица+индейка 1404 составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА+ИНДЕЙКА 1404

курица+индейка 1404 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,7 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином PP - 24,4 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 43,1 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен курица+индейка 1404

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица+индейка 1404, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица+индейка 1404, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы