Рецепт Творожная пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная пасха

Творог мягкий диетический 4,0% жирности 1000 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 450 г
Сахар рафинад 400 г
Яичный желток куриный 15 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Цукаты 50 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.3 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.3% 724 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 11.7% 267 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.2% 991 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5189 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 5% 620 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.8% 1104 г
Витамин В4, холин 27.49 мг 500 мг 5.5% 1.7% 1819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 0.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.614 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2039 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 6.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 3.953 мкг 50 мкг 7.9% 2.5% 1265 г
Витамин РР, НЭ 2.0496 мг 20 мг 10.2% 3.2% 976 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.56 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2091 г
Кальций, Ca 94.41 мг 1000 мг 9.4% 2.9% 1059 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2701 г
Натрий, Na 110.14 мг 1300 мг 8.5% 2.7% 1180 г
Сера, S 104.24 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 959 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 4.9% 634 г
Хлор, Cl 55.12 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4173 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 3.7% 857 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Медь, Cu 34.05 мкг 1000 мкг 3.4% 1.1% 2937 г
Молибден, Mo 3.691 мкг 70 мкг 5.3% 1.7% 1897 г
Селен, Se 14.097 мкг 55 мкг 25.6% 8% 390 г
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18683 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.2164 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Творожная пасха составляет 320,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

Творожная пасха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B12 - 21 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Творожная пасха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная пасха, калорийность 320,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты