Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Отруби пшеничные 10 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Семена льна 5 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр эмментальский 35 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 100 г
йогурт греческий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8% 633 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.3% 487 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.6% 526 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.1% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 6.9% 733 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 21.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 6.8% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.9% 735 г
Витамин В4, холин 55.97 мг 500 мг 11.2% 5.6% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.831 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4069 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1716 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.421 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.371 мкг 50 мкг 12.7% 6.4% 785 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.251 мг 20 мг 16.3% 8.2% 615 г
Ниацин 0.694 мг ~
Бетаин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.57 мг 2500 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Кальций, Ca 264.52 мг 1000 мг 26.5% 13.4% 378 г
Магний, Mg 74.3 мг 400 мг 18.6% 9.4% 538 г
Натрий, Na 155.15 мг 1300 мг 11.9% 6% 838 г
Сера, S 88.8 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1126 г
Фосфор, P 295 мг 800 мг 36.9% 18.6% 271 г
Хлор, Cl 82.81 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2777 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.288 мг 18 мг 12.7% 6.4% 787 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.9% 1734 г
Кобальт, Co 3.017 мкг 10 мкг 30.2% 15.2% 331 г
Марганец, Mn 0.7159 мг 2 мг 35.8% 18% 279 г
Медь, Cu 121.65 мкг 1000 мкг 12.2% 6.1% 822 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2073 г
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Селен, Se 9.553 мкг 55 мкг 17.4% 8.8% 576 г
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16136 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Цинк, Zn 1.4992 мг 12 мг 12.5% 6.3% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.321 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 3.464 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.929 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.47 мг max 300 мг
Кампестерол 0.949 мг ~
Стигмастерол 0.232 мг ~
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.98 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.794 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,2 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 26,5 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 36,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 35,8 %, медью - 12,2 %, селеном - 17,4 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы