Рецепт Куриное филе с морковью в соевом соусе и бальзамике 20.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с морковью в соевом соусе и бальзамике 20.04

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 722 г
Морковь, красная (Запекание) 124 г
Сельдерей (Жарка) 29 г
Соевый соус 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с морковью в соевом соусе и бальзамике 20.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 28% 293 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.2% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.2 мкг 900 мкг 54.2% 44.5% 184 г
бета Каротин 2.443 мг 5 мг 48.9% 40.1% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.764 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.2% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 12.6167 мг 20 мг 63.1% 51.8% 159 г
Ниацин 10.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.72 мг 2500 мг 12.7% 10.4% 787 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7027 г
Магний, Mg 86.72 мг 400 мг 21.7% 17.8% 461 г
Натрий, Na 545.42 мг 1300 мг 42% 34.5% 238 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 17% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 7.3% 1130 г
Кобальт, Co 10.413 мкг 10 мкг 104.1% 85.4% 96 г
Литий, Li 1.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 1% 8658 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1080 г
Молибден, Mo 12.728 мкг 70 мкг 18.2% 14.9% 550 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Хром, Cr 28.93 мкг 50 мкг 57.9% 47.5% 173 г
Цинк, Zn 1.5042 мг 12 мг 12.5% 10.3% 798 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 2.114 г ~
Валин 1.513 г ~
Гистидин* 1.53 г ~
Изолейцин 1.314 г ~
Лейцин 2.3 г ~
Лизин 3.062 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 1.011 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 1.514 г ~
Аспарагиновая кислота 2.272 г ~
Гидроксипролин 0.243 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 3.321 г ~
Пролин 1.175 г ~
Серин 1.175 г ~
Тирозин 1.045 г ~
Цистеин 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с морковью в соевом соусе и бальзамике 20.04 составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 25.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С МОРКОВЬЮ В СОЕВОМ СОУСЕ И БАЛЬЗАМИКЕ 20.04

Куриное филе с морковью в соевом соусе и бальзамике 20.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,2 %, бэта-каротином - 48,9 %, витамином PP - 63,1 %, калием - 12,7 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 104,1 %, молибденом - 18,2 %, хромом - 57,9 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Куриное филе с морковью в соевом соусе и бальзамике 20.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с морковью в соевом соусе и бальзамике 20.04, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с морковью в соевом соусе и бальзамике 20.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты