Рецепт похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты похлебка
| Квашеная капуста | 442 г |
| Редис | 18 г |
| Лук зеленый (перо) | 46 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 238 г |
Способ приготовления
все нарезать и перемешать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "похлебка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 13.1% | 757 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12% | 833 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 44.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.8 мкг | 900 мкг | 48.5% | 48.3% | 206 г |
| Ретинол | 0.414 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 77.09 мг | 500 мг | 15.4% | 15.3% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 10.4% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.315 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.2% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.75 мг | 90 мг | 26.4% | 26.3% | 379 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.7% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.073 мг | 15 мг | 13.8% | 13.7% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 6.225 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.5% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6978 мг | 20 мг | 8.5% | 8.5% | 1178 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.93 мг | 2500 мг | 9% | 9% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 53.41 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1872 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2685 г |
| Натрий, Na | 82.73 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.4% | 1571 г |
| Сера, S | 74.15 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.4% | 1349 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 10.1% | 994 г |
| Хлор, Cl | 754.12 мг | 2300 мг | 32.8% | 32.7% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 7.5% | 1337 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.2% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 5.193 мкг | 10 мкг | 51.9% | 51.7% | 193 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1794 г |
| Медь, Cu | 79.55 мкг | 1000 мкг | 8% | 8% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 9.792 мкг | 70 мкг | 14% | 13.9% | 715 г |
| Никель, Ni | 8.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.628 мкг | 55 мкг | 17.5% | 17.4% | 571 г |
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16529 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.6% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.5783 мг | 12 мг | 4.8% | 4.8% | 2075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.877 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | min 16.8 г | 14.5% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность похлебка составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.4 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОХЛЕБКА
похлебка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,5 %, холином - 15,4 %, витамином C - 26,4 %, витамином E - 13,8 %, витамином H - 12,5 %, хлором - 32,8 %, кобальтом - 51,9 %, молибденом - 14 %, селеном - 17,5 %
Чем полезен похлебка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу в духовке
- Хлеб с сыром "Новоторг"
- Сыр плавленный в баночке с зеленью
- Аскорбинка с ч.смородиной
- слойка с ежевикой
- Слойка с малиной
- Иммуноцея 2,5%
- Нежное печенье
- Клубничный смузи
- Шоколад 60%[Гренада]
- отруби ржаные хрустящие
- запеканка творожная 5%
- Dr. Fructo, фруктовый ланч со злаками, яблоко
- Соус для пасты из тунца
- микс из ролла
- овсяный хлеб
- Салат из говяжей печени
- отруби из полбы
- запеканка творожная с яблоком и корицей
- рулет из лаваша
- Рисовая каша.
- Булочка кукурузная
- Булочка с отрубями
- Батончик Имунитет
- Торт Птичье молоко
- Ржаные отруби ОГО
- Фламандия
- Йодилайф
- Урбеч семена льна
- сникерс с лесным орехом
- Рассольник с фасолью
- Магнелис В6
- Hirtenkäse leicht "Gazi" 200g.
- Творог Байкальский 5%
- Кофе со сливками 10 %
- Кофе растворимый с молоком
- Скумбрия с добавлением масла
- Живые фрукты
- Грудка куринная тушенная
- овсянка полуобезжиренная
- Сыр домашний
- шашлык мяснов куриный
- супчик со свеклой
- клетчатка сибирская
- пряники "солнце" с яблоком
- салат капуста+свекла
- Гречневая каша 4
- Каша овсяная с клетчаткой и яблоком
- Соевый соус "Sempio" стандарт
- Заготовка для галушек
- Котлеты из трески
- Кексы отрубно-творожные
- Вареники отварные (картошка и грибы)
- котлеты куриные с тыквой
- Творог мягкий 5%[Милгород]
- Беляш с курицей
- Салат из огурцов и помидоров
- Блинчики с джемом
- Zwetschken-Topfen- Auflauf
- Торт Поцелуй Негра
- Зеленый борщ
- салат из редиса и орурцов с маслом
- Ундевит
- Куриные отбивные
- кофе с кофеварки
- Омлет
- кулич пасх мой из нета
- мясо куриное пресованное
- кофе домашний
- Трубочки
- Пюре картофель
- запеканка с яблоками и изюмом
- Шоколад "Вдохновение" грецкий орех грильяж
- Смесь 5 злаков Мистраль
- Сыр янтарь
- арахис жареный соленый фруктно орешно
- изюм микс бар
- Каша с тыквой
- Десерт овсяный "Velle" Клубника-ваниль
- махеев постный
- каша льняная
- капуста тушеная с индейкой
- нежный постный
- крабовые палочки [Русское море]
- Диетический хлеб с отрубями
- Торт Сникерс
- Сыр Российский "Каждый день".
- Творожный сыр Хохланд с зеленью
- йогурт 5%
- Внесистемное
- Доппель герц от А до Цинка
- крабовые палочки АТБ роз выбир
- Пшеничні пластівці
- Салат с цветной капустой и шампиньонами
- Данон творог мягкий 5%
- суп овощнои на бульоне из кролика
- активия термостатная
- Суп боннский
- Хлебцы Dr. Korner
- роллы блинные с курицей
Метки: Как приготовить похлебка, калорийность 100,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления похлебка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы
53.9
3.8
3.2
2.4
19
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Лучшие рационы
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1388 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1332 кКал
Интересные блоги
