Рецепт Салат Соломка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Соломка

Капуста пекинская 300 г
Огурец, парниковый 150 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Крабовые палочки 200 г
Лук репчатый 100 г
Уксус 9% 30 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Варенец 2,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Соломка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 11.3% 1246 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.3% 1366 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.6% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 5.5% 2535 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 2% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.4% 2222 г
Витамин В4, холин 34.53 мг 500 мг 6.9% 9.8% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.9% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 27.664 мкг 400 мкг 6.9% 9.8% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 17% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 3.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.106 мг 15 мг 7.4% 10.5% 1356 г
Витамин Н, биотин 2.709 мкг 50 мкг 5.4% 7.6% 1846 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 19.3% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.2329 мг 20 мг 6.2% 8.8% 1622 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.78 мг 2500 мг 6% 8.5% 1680 г
Кальций, Ca 42.13 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2374 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3899 г
Натрий, Na 38.64 мг 1300 мг 3% 4.2% 3364 г
Сера, S 65.67 мг 1000 мг 6.6% 9.3% 1523 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 8.6% 1649 г
Хлор, Cl 56.84 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 4046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2975 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.5% 5435 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 24.9% 570 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2257 г
Медь, Cu 31.21 мкг 1000 мкг 3.1% 4.4% 3204 г
Молибден, Mo 1.585 мкг 70 мкг 2.3% 3.3% 4416 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 4.116 мкг 55 мкг 7.5% 10.6% 1336 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 101.51 мкг 4000 мкг 2.5% 3.5% 3940 г
Хром, Cr 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 35.1% 403 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~

Энергетическая ценность Салат Соломка составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СОЛОМКА

Салат Соломка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 13,6 %, кобальтом - 17,6 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Салат Соломка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Соломка, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Соломка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги