Рецепт Котлеты_курица-творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты_курица-творог

Куриный фарш, сырой	566 г
Сыр, пармезан, тертый	70 г
Творог "Крестьянский" 5%	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	22 г
Лук репчатый (Жарка)	38 г
Чеснок луковица	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	32 г
Панировочные сухари	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты_курица-творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.4 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	840 г
Белки	19.1 г	76 г	25.1%	12.5%	398 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	10.5%	475 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	0.9%	5214 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.4%	3625 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.4 мкг	900 мкг	4.3%	2.1%	2344 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.269 мг	1.8 мг	14.9%	7.4%	669 г
Витамин В4, холин	49.48 мг	500 мг	9.9%	4.9%	1011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.735 мг	5 мг	14.7%	7.3%	680 г
Витамин В6, пиридоксин	0.313 мг	2 мг	15.7%	7.8%	639 г
Витамин В9, фолаты	5.716 мкг	400 мкг	1.4%	0.7%	6998 г
Витамин В12, кобаламин	0.511 мкг	3 мкг	17%	8.5%	587 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.154 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.682 мг	15 мг	11.2%	5.6%	892 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.111 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.171 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4270 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Дигидрофиллохинон	0.021 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.5546 мг	20 мг	22.8%	11.4%	439 г
Ниацин	0.142 мг	~
Бетаин	4.367 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	352.63 мг	2500 мг	14.1%	7%	709 г
Кальций, Ca	131.53 мг	1000 мг	13.2%	6.6%	760 г
Кремний, Si	0.088 мг	30 мг	0.3%	0.1%	34091 г
Магний, Mg	22.7 мг	400 мг	5.7%	2.8%	1762 г
Натрий, Na	289.31 мг	1300 мг	22.3%	11.1%	449 г
Сера, S	14.08 мг	1000 мг	1.4%	0.7%	7102 г
Фосфор, P	224.8 мг	800 мг	28.1%	14%	356 г
Хлор, Cl	189.32 мг	2300 мг	8.2%	4.1%	1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.4 мкг	~
Бор, B	8.4 мкг	~
Ванадий, V	1.98 мкг	~
Железо, Fe	0.917 мг	18 мг	5.1%	2.5%	1963 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Кобальт, Co	0.83 мкг	10 мкг	8.3%	4.1%	1205 г
Марганец, Mn	0.0578 мг	2 мг	2.9%	1.4%	3460 г
Медь, Cu	69.61 мкг	1000 мкг	7%	3.5%	1437 г
Молибден, Mo	0.931 мкг	70 мкг	1.3%	0.6%	7519 г
Никель, Ni	0.163 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	18.1 мкг	~
Селен, Se	9.382 мкг	55 мкг	17.1%	8.5%	586 г
Титан, Ti	0.24 мкг	~
Фтор, F	4.64 мкг	4000 мкг	0.1%		86207 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Цинк, Zn	1.2444 мг	12 мг	10.4%	5.2%	964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.809 г	~
Валин	0.7 г	~
Гистидин*	0.401 г	~
Изолейцин	0.633 г	~
Лейцин	1.111 г	~
Лизин	1.124 г	~
Метионин	0.352 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.557 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.583 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аланин	0.693 г	~
Аспарагиновая кислота	1.188 г	~
Гидроксипролин	0.053 г	~
Глицин	0.562 г	~
Глутаминовая кислота	2.273 г	~
Пролин	0.746 г	~
Серин	0.639 г	~
Тирозин	0.541 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.55 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.152 мг	~
бета Ситостерол	6.413 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.106 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.055 г	~
13:0 Тридекановая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.209 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.856 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.676 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.687 г	min 16.8 г	21.9%	10.9%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.36 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.232 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.697 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.962 г	от 11.2 до 20.6 г	26.4%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.83 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.739 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.024 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.012 г	~
Полиеновые трансжиры	0.012 г	~

Энергетическая ценность Котлеты_курица-творог составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.4 кКал	-%
	Белки	19.1 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ_КУРИЦА-ТВОРОГ

Котлеты_курица-творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 17 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 14,1 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 28,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Котлеты_курица-творог

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты_курица-творог, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты_курица-творог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе