Рецепт БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ
| Баклажаны | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12% | 1697 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.2% | 1176 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.5% | 3125 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 7.1% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.16 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 23148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.2% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 13.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.484 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.9% | 2583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 21.9% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 7.9% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 4.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7095 мг | 20 мг | 3.5% | 7.1% | 2819 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.94 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8157 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 6.3% | 3263 г |
| Натрий, Na | 8.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14925 г |
| Сера, S | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7380 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 8.5% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 48.71 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.3% | 4722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 52.3% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 18.3% | 1107 г |
| Медь, Cu | 125.81 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 25.6% | 795 г |
| Молибден, Mo | 8.71 мкг | 70 мкг | 12.4% | 25.2% | 804 г |
| Никель, Ni | 4.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42636 г |
| Фтор, F | 15.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25840 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.5% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 4.3% | 4769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 26% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.3 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ
БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 25,8 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,4 %
Чем полезен БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конфеты "Белорусские" (Коммунарка)
- Треска с овощами
- конфеты "Берёзка" (Коммунарка)
- 27.04.17 треска отварная
- Стейк с наполнителем из грибов.
- 27.04.17 баклажаны гриль
- Сыр Легкий 35% Брест-Литовский
- 27.04.17 цуккини грилт
- 27.04.17 перец сладкий гриль
- Майонез Дюкан Фитоформула
- ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
- Цветная капуста запеченая
- Кефир Био-Баланс 0%
- ИНДЕЙКА ГРУДКА
- крем суп сырный
- Свекольный салат со сметаной
- Печенье Чайный слодыч
- Творог Обезжиренный Козельский
- НЛ Лимонное печенье
- Помидор Черри
- чай без ничего
- Черный чай с медом (2 ч.л.)
- Рисовая каша на кокосовом молоке. Вишневое варенье. Маффин "Сникерс".
- Котлета из индейки-гриль. Зеленый горошек жареный.
- Пирог с луком и яйцом
- Индейка-гриль. Соус барбекю. Булгур с тимьяном и оливковым маслом.
- Йогурт термостатный с вишней 2,7%
- Вок с копченой курицей и фунчозой. Корейская заправка.
- Сырники. Вишневое варенье.
- Хумус с тхиной постный
- Тефтели
- Капучино
- сайра консерва
- Смесь Лечо Маркет Перекресток 29 ккал
- селедка под шубой
- оладушки из курицы
- хлебцы рисово-кукурузные
- Пиво тёмный козел
- Сок фруктовый сад мульти фруктовый
- Рафаэлло
- Карбонара. Фарфалле.
- отруби ржаные
- Суп с сайрой
- Скумбрия на сковороде
- скумбрия запеченная без масла
- Картофель жареный с лесными грибами
- печенка с яблоками
- Диетические куриные котлеты
- Суп куриный с чечевицей
- Кефинар "Алтайская Бурёнка"
- Салат овощной простой
- протеин доча
- Кефир Био-Баланс 1%
- гейнер доча
- Тунец с овощами
- Тунец ( TUNA )
- Вафли шоколадные
- Зеленый горошек (Фрау Марта)
- Тесто для пиццы
- творог 9 % Иван Поддубный
- Рис красный круглозерный «самарканд» (Мистраль)
- Пицца маргарита
- Рулетик из баклажан
- Красный рис «самарканд» с овощами
- Торт Тирамису
- Салат из Тунца
- Фасоль кидни с перцем, морковью и сельдереем
- Сосиски сочные " Папа может"
- Шницель из свинины (Магнит)
- Мидии вичи в рассоле
- Овсяноблин с творогом
- йогурт данон
- Белковый йогурт
- суп фасолевый (из заготовки)
- Nutrilite Кальций, магний, витамин D
- коралловые грибы по корейски
- Горький шоколад "JOYCO"
- семга с овощами (Бабушкино лукошко)
- Малиновый джем Махеев
- Рецепт "Салат из огурцов и редиски с йогуртом"
- Гавайский суп
- Aktivia len,kuraga
- Nutrilite Глюкозамин
- мульти-витамин (шипучка)
- Рассольник Ленинградский с куриным филе, сметаной
- Компот из вишни
- Булка Фермер
- малина с медом
- Салат из свежей капусты с помидором
- Колбаски
- Творог 4% Raejuusto Luomu Arla 200g
- Nutrilite Daily
- Хлебцы Щедрые многозерновые
- Matrix
- Energy желе
- зеленый салат
- Печенье творожно-овсяное с кокосовой стружкой
- отруби Ржаные Ого
- Котлеты из куриного филе с шампиньонами
- Мексиканская смесь
Метки: Как приготовить БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БАКЛАЖАН ТУШЕННЫЙ С ПОМИДОРАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
