Рецепт Вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вермишель

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 108 г
Вода 632 г
Кубик-бульон куриный, Польша 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.4% 1474 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.4% 2258 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 5% 2514 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 3.8% 3261 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.724 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10741 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5137 г
Витамин РР, НЭ 0.5492 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3642 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.3 мг 2500 мг 0.5% 0.6% 18797 г
Кальций, Ca 6.33 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15798 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 2.8% 4431 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 58559 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 2.2% 5442 г
Хлор, Cl 14.89 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.4% 5310 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 3.3% 3690 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 6.2% 2014 г
Медь, Cu 119.09 мкг 1000 мкг 11.9% 14.7% 840 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 3.7% 3282 г
Фтор, F 102.95 мкг 4000 мкг 2.6% 3.2% 3885 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Цинк, Zn 0.1198 мг 12 мг 1% 1.2% 10017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вермишель составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ

Вермишель богат такими витаминами и минералами, как: медью - 11,9 %

Чем полезен Вермишель

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вермишель, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вермишель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги