Рецепт Бульрн из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульрн из курицы

Курица, 1 категории (Варка) 900 г
Курица, 2 категории (Варка) 900 г
Вода 3000 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульрн из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 15% 1188 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.2% 1750 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.4% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.1% 2526 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 10.9% 1630 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 8.6% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5294 г
Витамин В4, холин 27 мг 500 мг 5.4% 9.6% 1852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 18.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 2.358 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16964 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 5.9% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.6% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10563 г
Витамин Н, биотин 1.848 мкг 50 мкг 3.7% 6.6% 2706 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9989 мг 20 мг 20% 35.7% 500 г
Ниацин 1.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.1 мг 2500 мг 2.3% 4.1% 4378 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 2% 8921 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 3% 5739 г
Натрий, Na 4.61 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28200 г
Сера, S 70.16 мг 1000 мг 7% 12.5% 1425 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 10.3% 1732 г
Хлор, Cl 29.56 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6579 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 80.6% 221 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11494 г
Медь, Cu 32.76 мкг 1000 мкг 3.3% 5.9% 3053 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 108.04 мкг 4000 мкг 2.7% 4.8% 3702 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 11.8% 1506 г
Цинк, Zn 0.7756 мг 12 мг 6.5% 11.6% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.263 г min 16.8 г 13.5% 24.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Бульрн из курицы составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬРН ИЗ КУРИЦЫ

Бульрн из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20 %, кобальтом - 45,2 %

Чем полезен Бульрн из курицы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульрн из курицы, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульрн из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты