Рецепт Хлебопечка. Молочный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебопечка. Молочный хлеб

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 4 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 550 г
Соль столовая 8 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 360 г
Мед пчелиный 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебопечка. Молочный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.6 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.9% 950 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.1% 903 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 7.7% 483 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.4% 690 г
Вода 136 г 2273 г 6% 2.2% 1671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2184 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.2% 1714 г
Витамин В4, холин 57.48 мг 500 мг 11.5% 4.3% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 3.7% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.417 мкг 400 мкг 6.9% 2.6% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 2.9% 1258 г
Витамин Н, биотин 3.341 мкг 50 мкг 6.7% 2.5% 1497 г
Витамин РР, НЭ 2.9526 мг 20 мг 14.8% 5.5% 677 г
Ниацин 1.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.19 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1513 г
Кальций, Ca 60.74 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1646 г
Кремний, Si 1.886 мг 30 мг 6.3% 2.3% 1591 г
Магний, Mg 32.08 мг 400 мг 8% 3% 1247 г
Натрий, Na 376.14 мг 1300 мг 28.9% 10.7% 346 г
Сера, S 61.28 мг 1000 мг 6.1% 2.3% 1632 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 5% 748 г
Хлор, Cl 61.04 мг 2300 мг 2.7% 1% 3768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 787.4 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 62.86 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 2.8% 1309 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3958 г
Кобальт, Co 1.848 мкг 10 мкг 18.5% 6.9% 541 г
Марганец, Mn 0.7281 мг 2 мг 36.4% 13.5% 275 г
Медь, Cu 121.94 мкг 1000 мкг 12.2% 4.5% 820 г
Молибден, Mo 12.088 мкг 70 мкг 17.3% 6.4% 579 г
Никель, Ni 5.846 мкг ~
Олово, Sn 10.19 мкг ~
Селен, Se 4.595 мкг 55 мкг 8.4% 3.1% 1197 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 11.38 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33927 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2% 1805 г
Цинк, Zn 0.8092 мг 12 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.214 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хлебопечка. Молочный хлеб составляет 269,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 136 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБОПЕЧКА. МОЛОЧНЫЙ ХЛЕБ

Хлебопечка. Молочный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 36,4 %, медью - 12,2 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Хлебопечка. Молочный хлеб

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебопечка. Молочный хлеб, калорийность 269,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебопечка. Молочный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты