Рецепт Коктейль орехов и сухофруктов "Ореховая роща". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль орехов и сухофруктов "Ореховая роща"

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 45 г
Ядро ореха арахиса жареное 35 г
Изюм 50 г
Сахар песок 5 г
Орех кешью, жареный без масла и добавления соли 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль орехов и сухофруктов "Ореховая роща"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386.9 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.5% 731 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 8.7% 296 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 5.5% 475 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.9% 435 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 35516 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 4.7% 549 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 5.1% 508 г
Лютеин + Зеаксантин 3.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 3.7% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2% 1314 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10.781 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3710 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.419 мг 15 мг 22.8% 5.9% 439 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.4723 мг 20 мг 27.4% 7.1% 365 г
Ниацин 3.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 968.66 мг 2500 мг 38.7% 10% 258 г
Кальций, Ca 80.41 мг 1000 мг 8% 2.1% 1244 г
Кремний, Si 7.313 мг 30 мг 24.4% 6.3% 410 г
Магний, Mg 145.84 мг 400 мг 36.5% 9.4% 274 г
Натрий, Na 52.19 мг 1300 мг 4% 1% 2491 г
Фосфор, P 242.2 мг 800 мг 30.3% 7.8% 330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.156 мг 18 мг 17.5% 4.5% 570 г
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 1.7% 1549 г
Медь, Cu 346.88 мкг 1000 мкг 34.7% 9% 288 г
Селен, Se 1.828 мкг 55 мкг 3.3% 0.9% 3009 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 1.9% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 24.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.268 г min 16.8 г 25.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Коктейль орехов и сухофруктов "Ореховая роща" составляет 386,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 386.9 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 6.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ "ОРЕХОВАЯ РОЩА"

Коктейль орехов и сухофруктов "Ореховая роща" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B1 - 14,4 %, витамином E - 22,8 %, витамином PP - 27,4 %, калием - 38,7 %, кремнием - 24,4 %, магнием - 36,5 %, фосфором - 30,3 %, железом - 17,5 %, медью - 34,7 %

Чем полезен Коктейль орехов и сухофруктов "Ореховая роща"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль орехов и сухофруктов "Ореховая роща", калорийность 386,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль орехов и сухофруктов "Ореховая роща", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты