Рецепт макароны с грибами и ветчиной сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с грибами и ветчиной сливками

Ветчина, рубленая 252 г
Шампиньоны 600 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
макароны вареные 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с грибами и ветчиной сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.9% 1333 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.8% 1191 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.5% 2047 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12162 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 10.1% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 10.2% 909 г
Витамин В4, холин 17.33 мг 500 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 14.5% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 13.218 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Витамин РР, НЭ 3.0253 мг 20 мг 15.1% 14% 661 г
Ниацин 1.835 мг ~
Бетаин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.62 мг 2500 мг 10.3% 9.5% 970 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5794 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3594 г
Натрий, Na 186.4 мг 1300 мг 14.3% 13.2% 697 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7502 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 9.7% 957 г
Хлор, Cl 19.78 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 2.3% 3982 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 4% 2351 г
Кобальт, Co 5.361 мкг 10 мкг 53.6% 49.6% 187 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 4% 2331 г
Медь, Cu 109.71 мкг 1000 мкг 11% 10.2% 911 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2507 г
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 2.877 мкг 55 мкг 5.2% 4.8% 1912 г
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10222 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 8.8% 1050 г
Цинк, Zn 0.4683 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность макароны с грибами и ветчиной сливками составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ СЛИВКАМИ

макароны с грибами и ветчиной сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином PP - 15,1 %, кобальтом - 53,6 %, медью - 11 %

Чем полезен макароны с грибами и ветчиной сливками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с грибами и ветчиной сливками, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с грибами и ветчиной сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты