Рецепт Гренки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки мои

Батон нарезной 900 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 60 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.8% 874 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.1% 554 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.6% 514 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 1.9% 1807 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 91.15 мг 500 мг 18.2% 6.1% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 3.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 24.636 мкг 400 мкг 6.2% 2.1% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.908 мг 15 мг 26.1% 8.8% 384 г
Витамин Н, биотин 5.469 мкг 50 мкг 10.9% 3.7% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4845 мг 20 мг 12.4% 4.2% 805 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.71 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2218 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2700 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 2% 1667 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2845 г
Натрий, Na 553.77 мг 1300 мг 42.6% 14.4% 235 г
Сера, S 82.91 мг 1000 мг 8.3% 2.8% 1206 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 4% 834 г
Хлор, Cl 893.05 мг 2300 мг 38.8% 13.1% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 2.7% 1237 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1% 3371 г
Кобальт, Co 3.595 мкг 10 мкг 36% 12.1% 278 г
Марганец, Mn 0.6918 мг 2 мг 34.6% 11.7% 289 г
Медь, Cu 127.87 мкг 1000 мкг 12.8% 4.3% 782 г
Молибден, Mo 13.173 мкг 70 мкг 18.8% 6.3% 531 г
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 5.945 мкг 55 мкг 10.8% 3.6% 925 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33841 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.8496 мг 12 мг 7.1% 2.4% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.202 г min 16.8 г 13.1% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.491 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гренки мои составляет 296,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ МОИ

Гренки мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином E - 26,1 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 12 %, хлором - 38,8 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 34,6 %, медью - 12,8 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Гренки мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки мои, калорийность 296,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы