Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 400 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Филе грудки курицы или индейки нарезать небольшими кубиками, обжарить слегка на сковороде, добавить соль, карри и ананасы. Тушить около 30 минут с закрытой крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.5% 547 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.3% 3000 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 5.1% 2013 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.437 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11638 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3623 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.8173 мг 20 мг 34.1% 34.5% 293 г
Ниацин 6.222 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.78 мг 2500 мг 9.4% 9.5% 1069 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6523 г
Магний, Mg 60.23 мг 400 мг 15.1% 15.3% 664 г
Натрий, Na 82.34 мг 1300 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Сера, S 0.22 мг 1000 мг 454545 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 12.9% 791 г
Хлор, Cl 74.06 мг 2300 мг 3.2% 3.2% 3106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 6.8% 1493 г
Кобальт, Co 5.602 мкг 10 мкг 56% 56.7% 179 г
Марганец, Mn 0.5837 мг 2 мг 29.2% 29.6% 343 г
Медь, Cu 106.14 мкг 1000 мкг 10.6% 10.7% 942 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 10% 1006 г
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 18033 г
Хром, Cr 15.51 мкг 50 мкг 31% 31.4% 322 г
Цинк, Zn 0.8919 мг 12 мг 7.4% 7.5% 1345 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.135 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.823 г ~
Изолейцин 0.705 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 1.646 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.244 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.447 мг ~
бета Ситостерол 1.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,1 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 56 %, марганцем - 29,2 %, хромом - 31 %

Чем полезен Курица с ананасами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги