Рецепт курица 17.05.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица 17.05.2017

Подсолнечное масло, рафинированное	14 г
Соевый соус	19 г
Сметана 15%	70 г
Вода	100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	472 г
Лук репчатый (Жарка)	94 г
Чеснок луковица (Жарка)	21 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица 17.05.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.9 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1590 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	18%	524 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.3%	1302 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.9%	10429 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.2%	2903 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.1 мкг	900 мкг	6.5%	6.1%	1549 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.5%	3750 г
Витамин В4, холин	1.2 мг	500 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	1.3%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.8%	5263 г
Витамин В9, фолаты	1.686 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	23725 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	1%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.95 мг	15 мг	6.3%	5.9%	1579 г
Витамин Н, биотин	0.121 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41322 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	7.5322 мг	20 мг	37.7%	35.6%	266 г
Ниацин	4.788 мг	~
Бетаин	0.812 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.77 мг	2500 мг	8.6%	8.1%	1164 г
Кальций, Ca	23.32 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4288 г
Магний, Mg	55.97 мг	400 мг	14%	13.2%	715 г
Натрий, Na	209.17 мг	1300 мг	16.1%	15.2%	622 г
Сера, S	11.52 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8681 г
Фосфор, P	124.7 мг	800 мг	15.6%	14.7%	642 г
Хлор, Cl	4.48 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	51339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.9 мкг	~
Бор, B	27 мкг	~
Железо, Fe	0.865 мг	18 мг	4.8%	4.5%	2081 г
Йод, I	0.68 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	22059 г
Кобальт, Co	7.04 мкг	10 мкг	70.4%	66.5%	142 г
Марганец, Mn	0.0969 мг	2 мг	4.8%	4.5%	2064 г
Медь, Cu	71.49 мкг	1000 мкг	7.1%	6.7%	1399 г
Молибден, Mo	7.449 мкг	70 мкг	10.6%	10%	940 г
Никель, Ni	0.405 мкг	~
Рубидий, Rb	64.2 мкг	~
Селен, Se	0.441 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	12472 г
Фтор, F	18.53 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21587 г
Хром, Cr	17.2 мкг	50 мкг	34.4%	32.5%	291 г
Цинк, Zn	1.0494 мг	12 мг	8.7%	8.2%	1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	1.275 г	~
Валин	0.908 г	~
Гистидин*	0.906 г	~
Изолейцин	0.793 г	~
Лейцин	1.383 г	~
Лизин	1.823 г	~
Метионин	0.315 г	~
Метионин + Цистеин	0.6 г	~
Треонин	0.775 г	~
Триптофан	0.266 г	~
Фенилаланин	0.744 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.359 г	~
Заменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аланин	0.904 г	~
Аспарагиновая кислота	1.359 г	~
Гидроксипролин	0.142 г	~
Глицин	0.641 г	~
Глутаминовая кислота	2.04 г	~
Пролин	0.726 г	~
Серин	0.711 г	~
Тирозин	0.632 г	~
Цистеин	0.298 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.017 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.052 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.238 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.684 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.302 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.413 г	min 16.8 г	8.4%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.224 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.428 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.368 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность курица 17.05.2017 составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.9 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА 17.05.2017

курица 17.05.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37,7 %, магнием - 14 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 70,4 %, хромом - 34,4 %

Чем полезен курица 17.05.2017

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица 17.05.2017, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица 17.05.2017, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

Котлеты из пророщенной пшеницы

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе