Рецепт НГ канапе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НГ канапе

Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 9 г
Помидоры (томаты), парниковые 10 г
Сыр зеленый 10 г
Огурец, парниковый 15 г
Форель, все виды, сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НГ канапе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12% 644 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.3% 683 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 13.9% 559 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.5% 735 г
Витамин В4, холин 96.73 мг 500 мг 19.3% 14.9% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 9.6% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.283 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3890 г
Витамин В12, кобаламин 2.223 мкг 3 мкг 74.1% 57.4% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 5% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 7.7% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11547 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.5658 мг 20 мг 12.8% 9.9% 779 г
Макроэлементы
Калий, K 222.19 мг 2500 мг 8.9% 6.9% 1125 г
Кальций, Ca 195.6 мг 1000 мг 19.6% 15.2% 511 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 5% 1541 г
Натрий, Na 181.23 мг 1300 мг 13.9% 10.8% 717 г
Сера, S 118.07 мг 1000 мг 11.8% 9.1% 847 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 19.4% 398 г
Хлор, Cl 38.52 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5971 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1455 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 26.4% 293 г
Марганец, Mn 0.308 мг 2 мг 15.4% 11.9% 649 г
Медь, Cu 121.07 мкг 1000 мкг 12.1% 9.4% 826 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 4002 г
Селен, Se 3.355 мкг 55 мкг 6.1% 4.7% 1639 г
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51746 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 7% 1106 г
Цинк, Zn 0.9363 мг 12 мг 7.8% 6% 1282 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность НГ канапе составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НГ КАНАПЕ

НГ канапе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 74,1 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 19,6 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 15,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен НГ канапе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НГ канапе, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НГ канапе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты