Рецепт рыба запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба запеченая

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 70 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 280 г
Ледяная рыба (Жарка) 500 г
Картофель (Варка на пару) 1000 г
Сыр российский 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.9% 874 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.2% 544 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.5% 2461 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 5.6% 1084 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.3% 1406 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.153 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.9% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Витамин РР, НЭ 2.9088 мг 20 мг 14.5% 8.8% 688 г
Макроэлементы
Калий, K 281.33 мг 2500 мг 11.3% 6.9% 889 г
Кальций, Ca 197.56 мг 1000 мг 19.8% 12% 506 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1804 г
Натрий, Na 182.67 мг 1300 мг 14.1% 8.6% 712 г
Сера, S 101.88 мг 1000 мг 10.2% 6.2% 982 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 12.6% 484 г
Хлор, Cl 76.21 мг 2300 мг 3.3% 2% 3018 г
Микроэлементы
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 56.08 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Йод, I 13.3 мкг 150 мкг 8.9% 5.4% 1128 г
Кобальт, Co 6.323 мкг 10 мкг 63.2% 38.4% 158 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Медь, Cu 103.56 мкг 1000 мкг 10.4% 6.3% 966 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1488 г
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11247 г
Фтор, F 99.24 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4031 г
Хром, Cr 12.82 мкг 50 мкг 25.6% 15.5% 390 г
Цинк, Zn 1.1901 мг 12 мг 9.9% 6% 1008 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба запеченая составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ

рыба запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 11,3 %, кальцием - 19,8 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 63,2 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен рыба запеченая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба запеченая, калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги