Рецепт суп с печеными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с печеными овощами

Мясо кролика (Варка) 250 г
Сельдерей (Варка без слива) 183 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 330 г
Кабачок (Варка без слива) 184 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 42 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 364 г
Соль поваренная пищевая 2 г
болгарская приправа 4 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 521 г
BioVita 1000 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 5 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 3 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный горошек 1 г
Свекла, листья, сырая 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с печеными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 12% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.7% 4000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.1% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.9% 2222 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 13% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 40.1% 767 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.299 мкг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 41.7% 740 г
бета Криптоксантин 1.359 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.4% 4091 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 9% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 4.6% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 16.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 6.2% 5022 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 38.9% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 23.5% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 5.6% 5618 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 9141 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 64.5% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.5575 мг 20 мг 7.8% 24.1% 1284 г
Ниацин 0.626 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.46 мг 2500 мг 6.9% 21.3% 1458 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 7.1% 4281 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 11.1% 2817 г
Натрий, Na 54.24 мг 1300 мг 4.2% 13% 2397 г
Сера, S 33.28 мг 1000 мг 3.3% 10.2% 3005 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 13.6% 2266 г
Хлор, Cl 63.63 мг 2300 мг 2.8% 8.6% 3615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 13.9% 2233 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 10949 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 93.8% 329 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 11.4% 2729 г
Медь, Cu 49.06 мкг 1000 мкг 4.9% 15.1% 2038 г
Молибден, Mo 2.467 мкг 70 мкг 3.5% 10.8% 2837 г
Никель, Ni 3.381 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 38732 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26438 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 13.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.3859 мг 12 мг 3.2% 9.9% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.946 мг ~
бета Ситостерол 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с печеными овощами составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ

суп с печеными овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином K - 20,9 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен суп с печеными овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с печеными овощами, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с печеными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги