Рецепт Каши: запаренная гречневая с зеленью и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каши: запаренная гречневая с зеленью и овощами

Гречневая крупа ядрица	100 г
Вода	500 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Соевый соус	10 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка))	150 г
Перечная приправа	4 г

Способ приготовления

Гречневая каша не потерявшая своих полезных свойств, насыщенная водой. Залить кипятком кашу, закрыть крышкой и емкость закутать в одеяло(пакет+полтенце). Лучше запарить кашу на ночь. Смешав с любыми ингридиентами получить полезный завтрак или обед.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каши: запаренная гречневая с зеленью и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.7 ккал	1684 ккал	2.7%	5.9%	3685 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	5.7%	3800 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2%	11200 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	8.3%	2639 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	19.7%	1111 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	8.3%	2652 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.1 мкг	900 мкг	1.8%	3.9%	5590 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	3.3%	6667 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	8.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	4.2%	5143 г
Витамин В4, холин	0.25 мг	500 мг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.036 мг	5 мг	0.7%	1.5%	13889 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	8.1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	6.754 мкг	400 мкг	1.7%	3.7%	5922 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.17 мг	90 мг	5.7%	12.5%	1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.167 мг	15 мг	1.1%	2.4%	8982 г
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	21.2 мкг	120 мкг	17.7%	38.7%	566 г
Витамин РР, НЭ	1.0141 мг	20 мг	5.1%	11.2%	1972 г
Ниацин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.55 мг	2500 мг	4.4%	9.6%	2282 г
Кальций, Ca	16.46 мг	1000 мг	1.6%	3.5%	6075 г
Кремний, Si	10.466 мг	30 мг	34.9%	76.4%	287 г
Магний, Mg	30.16 мг	400 мг	7.5%	16.4%	1326 г
Натрий, Na	76.7 мг	1300 мг	5.9%	12.9%	1695 г
Сера, S	12.08 мг	1000 мг	1.2%	2.6%	8278 г
Фосфор, P	48.5 мг	800 мг	6.1%	13.3%	1649 г
Хлор, Cl	13.92 мг	2300 мг	0.6%	1.3%	16523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.2 мкг	~
Бор, B	64.6 мкг	~
Ванадий, V	35.87 мкг	~
Железо, Fe	1.086 мг	18 мг	6%	13.1%	1657 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	2.8%	7500 г
Кобальт, Co	0.99 мкг	10 мкг	9.9%	21.7%	1010 г
Литий, Li	4.457 мкг	~
Марганец, Mn	0.2341 мг	2 мг	11.7%	25.6%	854 г
Медь, Cu	114.29 мкг	1000 мкг	11.4%	24.9%	875 г
Молибден, Mo	4.456 мкг	70 мкг	6.4%	14%	1571 г
Никель, Ni	4.018 мкг	~
Селен, Se	1.078 мкг	55 мкг	2%	4.4%	5102 г
Титан, Ti	4.27 мкг	~
Фтор, F	73.44 мкг	4000 мкг	1.8%	3.9%	5447 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	11.6%	1880 г
Цинк, Zn	0.3191 мг	12 мг	2.7%	5.9%	3761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.24 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.098 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.146 г	min 16.8 г	0.9%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.149 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.136 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Каши: запаренная гречневая с зеленью и овощами составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	45.7 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАШИ: ЗАПАРЕННАЯ ГРЕЧНЕВАЯ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОВОЩАМИ

Каши: запаренная гречневая с зеленью и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,7 %, кремнием - 34,9 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Каши: запаренная гречневая с зеленью и овощами

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каши: запаренная гречневая с зеленью и овощами, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каши: запаренная гречневая с зеленью и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе