Рецепт Котлеты из говядины жаренные в Драйкукере. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из говядины жаренные в Драйкукере
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Говядина разных категорий, мякоть нижней части бедра, постоное мясо, приготовленная | 515 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины жаренные в Драйкукере".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 40 г | 76 г | 52.6% | 22% | 190 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.4% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 151.75 мг | 500 мг | 30.4% | 12.7% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.796 мг | 5 мг | 15.9% | 6.7% | 628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 11.1% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.352 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.15 мкг | 3 мкг | 71.7% | 30% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 1.6% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2011 мг | 20 мг | 36% | 15.1% | 278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.49 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8482 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 3% | 1410 г |
| Натрий, Na | 172.92 мг | 1300 мг | 13.3% | 5.6% | 752 г |
| Сера, S | 411.17 мг | 1000 мг | 41.1% | 17.2% | 243 г |
| Фосфор, P | 253.4 мг | 800 мг | 31.7% | 13.3% | 316 г |
| Хлор, Cl | 16.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.352 мг | 18 мг | 18.6% | 7.8% | 537 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.1% | 2033 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Медь, Cu | 108.9 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Молибден, Mo | 0.346 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 20231 г |
| Селен, Se | 44.123 мкг | 55 мкг | 80.2% | 33.6% | 125 г |
| Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 158730 г | |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 6.7981 мг | 12 мг | 56.7% | 23.7% | 177 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины жаренные в Драйкукере составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 238.9 кКал | -% | |
| Белки | 40 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ ЖАРЕННЫЕ В ДРАЙКУКЕРЕ
Котлеты из говядины жаренные в Драйкукере богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,2 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином B12 - 71,7 %, витамином PP - 36 %, калием - 13,9 %, фосфором - 31,7 %, железом - 18,6 %, селеном - 80,2 %, цинком - 56,7 %
Чем полезен Котлеты из говядины жаренные в Драйкукере
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша рисовая_моя (на молоке)
- Mozzarella light
- курица тушенная
- смузи из смородины, меда и банана
- чай из термоса
- Йогурт
- Frugtstang
- Яичница с сыром
- Изолят сывороточного протеина Syntrax Nectar
- Мохито безалкогольный клубничный
- мимоза с яблоком и сметаной
- селедка под шубой со сметаной
- Овощная смесь от 06.01.14
- молоко с какао "ДОРЭМИКС"
- какао "ДОРЭМИКС"
- Алтайская сказка гречневая
- Каша гречневая "Алтайская сказка" с сахаром
- Кофе молотый с молоком
- Питайя
- ром бакарди
- малпура 1
- Хлопья 5 злаков
- Мюсли из пророщенной пшеницы фруктово-ягодные
- пыльца пчелиная
- Суп гороховый с говядиной в мультиварке
- салат с тунцом
- Овсяные хлопья, Nordic
- Каша из овсяных хлопьев
- Сосиски троицкие
- сметана вологжанка 18
- ацидофилин 2,7
- чудо творожное ваниль шоколад
- сыр мягкий с козим молоком президент
- Мармелад из киви
- Начинка для пирожков(грибы,лук,рис)
- Морская капуста обжаренная с кунжутом
- суфле жизель ваниль
- манная каша
- сыр монастырский
- Рис белый отварной
- бифилайф из вологды 2,5
- каша с тыквой и пребиотиками
- каша овсяная
- минтай в яйце
- капуста *
- Сыр фета 17% Датский
- Velle овсяный завтрак
- Новый рецепт
- Конфеты суфле Жизель 25 г
- Ром
- Творог обезжир. "Останкинский"
- Молоко 0.5% "Домик в деревне"
- торт с бананом
- легкий
- Pasta REGGIA
- Сыр Буко
- Спагетти из ит. макарон (Pasta REGGIA)
- Семга слабосоленая
- кофе с молоком
- максым
- Молоко Здравушка, 2% жирности, с кальцием
- Сок апельсиновый Я
- Рыбный суп
- рис коричневый ЭСТ
- гречка Эст
- салат из кальмаров с капустой
- Кофе с молоком
- Омлет из белка и творога
- Творог зернистый Простоквашино
- чай пакетированный
- суп овощной
- пельмени из окары грецкого ореха и петрушки
- тортильясы
- Суп гороховый
- фасоль печеная
- Скумбрия с луком и морковью
- Суп куриный
- Сельдерей черешковый
- Капуста тушеная с овощной смесью
- щука и судак
- Хлеб Бородино
- Суп из сельдерея
- мармелад Абрикос
- Шарлотка инжир сметана
- омлет на завтрак
- kanapraat punase veini marinaadis
- творог с корицей
- овсянка на мол+с/ф
- салат овощной
- Капуста тушеная с курицей и тыквой
- хлебцы ржаные
- паштет из шампиньонов
- зубатка запеченная
- гречневый суп на курином бульоне с мясом
- Гречка
- Киндер шоколад (1шт 12,5гр)
- Йогурт с массовой долей 0% АШАН
- Творог 1% Хуторок
- холодец с рулькой и ножкой
- Отруби ржаные "ПроДиет"
Метки: Как приготовить Котлеты из говядины жаренные в Драйкукере, калорийность 238,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из говядины жаренные в Драйкукере, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
