Рецепт Курабье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курабье
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курабье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 429.8 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 392 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2% | 1169 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 10.4% | 225 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 4.8% | 487 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Вода | 21.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10523 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.1 мкг | 900 мкг | 21.3% | 5% | 469 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 29.06 мг | 500 мг | 5.8% | 1.3% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.882 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.7% | 3105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1% | 2268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.765 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.8% | 2833 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8235 мг | 20 мг | 9.1% | 2.1% | 1097 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.06 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.7% | 3123 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7457 г |
| Кремний, Si | 1.882 мг | 30 мг | 6.3% | 1.5% | 1594 г |
| Магний, Mg | 8.71 мг | 400 мг | 2.2% | 0.5% | 4592 г |
| Натрий, Na | 25.82 мг | 1300 мг | 2% | 0.5% | 5035 г |
| Сера, S | 56.41 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.3% | 1773 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 1.4% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 29.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 494.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 0.9% | 2663 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2% | 1148 г |
| Марганец, Mn | 0.2691 мг | 2 мг | 13.5% | 3.1% | 743 г |
| Медь, Cu | 53.18 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.2% | 1880 г |
| Молибден, Mo | 6.353 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.1% | 1102 г |
| Никель, Ni | 1.035 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.824 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.2% | 1948 г |
| Титан, Ti | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38647 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.3919 мг | 12 мг | 3.3% | 0.8% | 3062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.9 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 1.5% |
Энергетическая ценность Курабье составляет 429,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 429.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 24.9 г | -% | |
| Углеводы | 45 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 21.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРАБЬЕ
Курабье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,3 %, марганцем - 13,5 %
Чем полезен Курабье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мука гречневая
- Суп из рыбной консервы
- сыворотка
- Салат со сметаной
- Творог 4% Белакт
- лепешки на кефире с ветчиной
- Творожная запеканка
- Хлопья овсяные органич Nordic
- Condiriso leggero Berni
- kommid Liqueur Fills- kalev
- Пудинг из смеси
- Сheese chicken and broccolli pasta
- Конфетка с мятой
- Шоколад "Спартак "Горький - элитный 72%"
- Картофельное пюре
- Wurstel Amadori Passione di famiglia 100% preparati con carne macinata da petto e cosce di pollo e tacchino
- салат из свежих овощей
- Моя ложная икра
- Салатик диетический белковый
- Фреш (Сок) сельдереевый
- Суфле сливки-ваниль Шарлиз
- Йогурт питьевой Оптималь б/сахара 2%
- Сырники
- Миндальные трубочки
- Митболы из говядины с томатной сальсой Столовка
- Мороженое "Soletto" фисташки и марципан
- Курица отварная Столовка
- Овсяные хлопья лента
- курица ножки варёные
- Бычки Обжаренные в Томатном Соусе
- торт трухлявый пень
- протеин
- velle
- шаурма
- Рыбий жир Omega-3 Madre Labs
- Йогурт EPICA Красный апельсин
- Баклажаны с морковью и луком тушеные
- Бычки в салате
- Чай черный без сахара
- Чесночные стрелки
- Готлеты говяжьи с кабачком
- Mirel Профитроли с крем-брюле
- печенье американо
- желе клюква
- Хлебцы Росток, с семенами подсолнуха и кунжутом
- Сосиски "Пятачки с сыром" (1 шт. = 45 г)
- Овощи тушеные свежие
- Maasdam Carrefour
- Щавелевый суп
- Соус Терияки
- Паста со сметанным сосом
- Заготовка для щей на зиму
- яйца с сельдью и свеклой
- Даниссимо со вкусом фисташковое мороженое
- Хлеб диетический
- Соус томатный
- Харчо
- Gaseri
- Салат из свеклы острый
- Салат с рисом и крабовыми палочками (клас. рецепт)
- Вдохновение
- торт танита
- Паргит на гриле
- вафли Коломенские
- Соленики
- חומוס מבושל
- Жареные шампиньоны
- Фасоль красная консервированная
- Щи рыбные
- макароны с сосисками
- Микаелло инжир
- салат 01,06
- Мисосуп с сыром Тофу
- булка с творогом
- ORION CHOKO PIE
- Печенье сдоббное чудесный край
- панир жареный
- тофу жареный
- сардельки молочные Великолукский мясокомбинат
- Пирожки с карт и грибами
- Карбонад ЮБИЛЕЙНЫЙ Невская трапеза
- Альметте зеленая
- Сыр финский олтермани
- Азу
- Мармелад v5 с ягодами
- Картофель молодой отварной
- Картофель молодой
- Свинина запеченная под луком с соком
- Яблоки запеченые в лаваше
- Овсяные хлопья быстрого приготовления Myllyn Paras
- кекс в микроволновке
- Салат "Греческий" Додо
- Квашенная капуста (фабрика дом солений)
- мороженое шоколадное magnum
- Гречневые хлопья Увелка
- Картошка жареная
- Савоярди
- хлебцы швецкие овсяные
- Пирожки с творогом
- Окрошка с сосиской
Метки: Как приготовить Курабье, калорийность 429,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курабье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
