Рецепт стир-фрай с рисовой лапшой и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стир-фрай с рисовой лапшой и свининой

Лук репчатый (Жарка)	82 г
Морковь, красная (Жарка)	140 г
Перец сладкий (Жарка)	80 г
Кукуруза, зубовидная (Варка без слива)	38 г
Корень имбиря, сырой	19 г
Чеснок, сырой	13 г
Грибы шиитаке, приготовленные без соли	100 г
Свинина, корейка мякоть (Жарка мелким куском)	282 г
Фасоль, спелая, проросшая, сырая	109 г
Капуста пекинская (Жарка)	268 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	141 г
Перец жгучий красный (Жарка)	16 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	55 г
Соевый соус	80 г
Масло кунжутное	50 г
лапша рисовая замоченная	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стир-фрай с рисовой лапшой и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.9 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.2%	1310 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	11.5%	483 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	3.4%	1634 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	61.1 г	2273 г	2.7%	1.5%	3720 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	241 мкг	900 мкг	26.8%	14.9%	373 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.425 мкг	~
бета Каротин	1.416 мг	5 мг	28.3%	15.7%	353 г
бета Криптоксантин	0.472 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.519 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.211 мг	1.5 мг	14.1%	7.8%	711 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.3%	1698 г
Витамин В4, холин	33.22 мг	500 мг	6.6%	3.7%	1505 г
Витамин В5, пантотеновая	0.546 мг	5 мг	10.9%	6.1%	916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	6.2%	897 г
Витамин В9, фолаты	28.159 мкг	400 мкг	7%	3.9%	1421 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин C, аскорбиновая	15.91 мг	90 мг	17.7%	9.8%	566 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7092 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.052 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.558 мг	15 мг	3.7%	2.1%	2688 г
Витамин Н, биотин	1.618 мкг	50 мкг	3.2%	1.8%	3090 г
Витамин К, филлохинон	27.4 мкг	120 мкг	22.8%	12.7%	438 г
Витамин РР, НЭ	1.9317 мг	20 мг	9.7%	5.4%	1035 г
Ниацин	0.741 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.01 мг	2500 мг	7.3%	4.1%	1366 г
Кальций, Ca	41.06 мг	1000 мг	4.1%	2.3%	2435 г
Кремний, Si	1.681 мг	30 мг	5.6%	3.1%	1785 г
Магний, Mg	21.41 мг	400 мг	5.4%	3%	1868 г
Натрий, Na	352.88 мг	1300 мг	27.1%	15.1%	368 г
Сера, S	64.09 мг	1000 мг	6.4%	3.6%	1560 г
Фосфор, P	68.9 мг	800 мг	8.6%	4.8%	1161 г
Хлор, Cl	27.69 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.2 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	2.61 мкг	~
Железо, Fe	0.925 мг	18 мг	5.1%	2.8%	1946 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	0.9%	5976 г
Кобальт, Co	3.248 мкг	10 мкг	32.5%	18.1%	308 г
Литий, Li	0.619 мкг	~
Марганец, Mn	0.1562 мг	2 мг	7.8%	4.3%	1280 г
Медь, Cu	140.73 мкг	1000 мкг	14.1%	7.8%	711 г
Молибден, Mo	5.822 мкг	70 мкг	8.3%	4.6%	1202 г
Никель, Ni	5.088 мкг	~
Олово, Sn	7.05 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	4.336 мкг	55 мкг	7.9%	4.4%	1268 г
Титан, Ti	0.78 мкг	~
Фтор, F	177.64 мкг	4000 мкг	4.4%	2.4%	2252 г
Хром, Cr	3.73 мкг	50 мкг	7.5%	4.2%	1340 г
Цинк, Zn	0.8168 мг	12 мг	6.8%	3.8%	1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.682 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.055 г	~
Заменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.131 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.19 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.505 мг	~
Кампестерол	0.295 мг	~
бета Ситостерол	14.749 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.421 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.218 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.695 г	min 16.8 г	10.1%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.645 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.569 г	от 11.2 до 20.6 г	14%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.548 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность стир-фрай с рисовой лапшой и свининой составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.9 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	61.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТИР-ФРАЙ С РИСОВОЙ ЛАПШОЙ И СВИНИНОЙ

стир-фрай с рисовой лапшой и свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 22,8 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 14,1 %

Чем полезен стир-фрай с рисовой лапшой и свининой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить стир-фрай с рисовой лапшой и свининой, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стир-фрай с рисовой лапшой и свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе