Рецепт Печенье с яблоком и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с яблоком и бананом

Яблоки 200 г
Банан 100 г
Гречневая мука 170 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное 50 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в миске, тесту дать постоять в холодильнике минут 30, затем из теста скатать шарики( у меня их получается штук 25), выложить на противень посыпанный мукой, и выпекать при температуре 180-200 градусов, минут 15-20)))приятного чаяпития, p.s в тесто можно добавить по вкусу мёд и корицу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с яблоком и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.3% 874 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.5% 2545 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 8.1% 793 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.9% 500 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.7% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3396 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 63.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В4, холин 36.43 мг 500 мг 7.3% 4.7% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 9.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 24.875 мкг 400 мкг 6.2% 4% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5208 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 1.891 мг ~
дельта Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8258 мг 20 мг 14.1% 9.1% 708 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.36 мг 2500 мг 13.6% 8.8% 735 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2388 г
Магний, Mg 87.8 мг 400 мг 22% 14.2% 456 г
Натрий, Na 118.49 мг 1300 мг 9.1% 5.9% 1097 г
Сера, S 49.53 мг 1000 мг 5% 3.2% 2019 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 13.2% 487 г
Хлор, Cl 30.69 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 2.264 мг 18 мг 12.6% 8.1% 795 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6881 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 9% 713 г
Марганец, Mn 0.7741 мг 2 мг 38.7% 24.9% 258 г
Медь, Cu 199 мкг 1000 мкг 19.9% 12.8% 503 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 3.3% 1980 г
Никель, Ni 5.296 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 10.309 мкг 55 мкг 18.7% 12% 534 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33058 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3205 г
Цинк, Zn 1.1363 мг 12 мг 9.5% 6.1% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.224 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.664 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье с яблоком и бананом составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМ И БАНАНОМ

Печенье с яблоком и бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 13,6 %, магнием - 22 %, фосфором - 20,5 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 38,7 %, медью - 19,9 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Печенье с яблоком и бананом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с яблоком и бананом, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с яблоком и бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты