Рецепт Фасоль стручковая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушеная

Фасоль (стручок) 500 г
Масло подсолнечное 10 г
Укроп, свежий 15 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 30 г
Соус томатный острый 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.6% 2621 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.7% 1273 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 26.6% 556 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 20.1% 733 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 17% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 10.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 18.3% 804 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 13% 1143 г
Витамин В9, фолаты 41.58 мкг 400 мкг 10.4% 15.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 24.76 мг 90 мг 27.5% 40.6% 363 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 12.9% 1147 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.0471 мг 20 мг 5.2% 7.7% 1910 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.9 мг 2500 мг 13.5% 19.9% 740 г
Кальций, Ca 83.74 мг 1000 мг 8.4% 12.4% 1194 г
Магний, Mg 29.99 мг 400 мг 7.5% 11.1% 1334 г
Натрий, Na 126.91 мг 1300 мг 9.8% 14.5% 1024 г
Сера, S 3.12 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 9.7% 1524 г
Хлор, Cl 122.86 мг 2300 мг 5.3% 7.8% 1872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 11.7% 1271 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 6.6% 2222 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 3.4% 4329 г
Медь, Cu 10.32 мкг 1000 мкг 1% 1.5% 9690 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 3% 4930 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.0555 мг 12 мг 0.5% 0.7% 21622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ

Фасоль стручковая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином C - 27,5 %, калием - 13,5 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушеная, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги