Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Кефир 1%	100 г
Сметана 15,0% жирности	70 г
Горчица желтая, приготовленная	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1981 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.9%	2375 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	12.8%	918 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.2%	5214 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.7%	2500 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	4.4%	2690 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35 мкг	900 мкг	3.9%	4.6%	2571 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.5%	26316 г
бета Криптоксантин	5.909 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.091 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	8.4%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	7.5%	1552 г
Витамин В4, холин	24.64 мг	500 мг	4.9%	5.8%	2029 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	7.3%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2.5%	4762 г
Витамин В9, фолаты	5.136 мкг	400 мкг	1.3%	1.5%	7788 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	7.2%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	1.1%	11392 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.177 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8475 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.466 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.7189 мг	20 мг	3.6%	4.2%	2782 г
Ниацин	0.077 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.64 мг	2500 мг	5.4%	6.4%	1857 г
Кальций, Ca	95.73 мг	1000 мг	9.6%	11.3%	1045 г
Магний, Mg	20.36 мг	400 мг	5.1%	6%	1965 г
Натрий, Na	293.41 мг	1300 мг	22.6%	26.6%	443 г
Сера, S	21.45 мг	1000 мг	2.1%	2.5%	4662 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	12.5%	948 г
Хлор, Cl	50 мг	2300 мг	2.2%	2.6%	4600 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.452 мг	18 мг	2.5%	2.9%	3982 г
Йод, I	4.09 мкг	150 мкг	2.7%	3.2%	3667 г
Кобальт, Co	0.455 мкг	10 мкг	4.6%	5.4%	2198 г
Марганец, Mn	0.0993 мг	2 мг	5%	5.9%	2014 г
Медь, Cu	23.86 мкг	1000 мкг	2.4%	2.8%	4191 г
Молибден, Mo	2.273 мкг	70 мкг	3.2%	3.8%	3080 г
Селен, Se	8.386 мкг	55 мкг	15.2%	17.9%	656 г
Фтор, F	9.43 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42418 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	2.1%	5495 г
Цинк, Zn	0.3273 мг	12 мг	2.7%	3.2%	3666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.062 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.17 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.597 г	min 16.8 г	3.6%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.211 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.21 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.078 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.287 г	~
22:1 цис	0.287 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.217 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.099 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.104 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.104 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.007 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	84.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 15,2 %

Чем полезен Соус

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе